ぽるかでお菓子

ごあいさつ

2011-03-11T09:42:00.005+09:00

突然ですが、ブログをお引っ越します。

犬ブログの方を先日引っ越したので
そこに吸収合併しようと思います。＾＾；

理由は、BLOGGERにエラーが多いのと
週に一度しか更新できないからです。
休みの日にしか作らないので…。

このブログを始めた時は産休中で
毎日お菓子を作れていたので
UP率も高かったんですよね～。

もし興味がありましたが
遊びに来てください♪→コチラです。＾＾
つたないお菓子を今まで見てくださった方
ありがとうございました。

ポチリとお願します→

アンパンマンパン

2011-03-10T10:30:00.004+09:00

自由な方向を向いている
アンパンマンです。
今回はちゃんと餡子も入れました。
友達に頂いた米粉も入れたので
ちょっとハードっぽいパンです。
私は固めのアンパン、好きでした。

こういうの作ると子供が喜ぶはず…
と思いきや、うちの子はあんまりです。
と言うか手作り全般は食いつき悪い。
アンパンマンも鼻・ほっぺっだけを食べ
チョコで描いてある目・口を舐め
残りの丸いパンをゴミ箱に捨ててました。

***

アマリリスはこんなに立派な葉っぱが！

横にある鉢植えのオレンジの花も
いっせいに開花して綺麗なので
ベランダから室内に入れました♪
赤い切花はラナンキュロスと言って
小ぶりの丸いバラみたいでかわいいです。
最近花に興味がわきまくっています。
この春は大きい鉢を買って
色々な花を寄植えしようと思います。

ポチリとお願します→

苺レアチーズケーキ

2011-02-28T14:08:00.005+09:00

先週作ったチーズケーキが好評で
また作りました。
今度はイチゴテイストです。

生クリームがなかったので
水きりヨーグルトで代用。
さっぱりおいしくヘルシー！＾＾
かたさもちょうど良くて
旦那も「いいね！」と言ってました。
ほめるなんて、珍し～。
よっぱどお口にあったのでしょう。

***

今週のアマリリスちゃん。
かなり立派な葉っぱになりました。
これはもう今月中に花咲くでしょう。

給料日に花屋に寄ったら
アレモコレモ…となってしまいました。
雛人形が完全に花にうもれてます。＾＾；

ポチリとお願します→

レアチーズケーキ　ベイクドチーズケーキ

2011-02-21T10:06:00.008+09:00

レアとベイクのチーズケーキです。
マカロンの失敗が大量にあるので
砕いてボトムに使用してみました。

適してなかったようです。￣□￣；
ボロボロ崩れてほぼ落ちました。

そしてベイクドは亀裂が！！
全ての分量が少な目しかなくて
それを補おうとコンスターチを
多めに入れたらこうなりました。＞＜。
でも味はどっちもおいしかったです。
チーズケーキって見た目アレでも
味はそれなりになるので好きです。

***

旦那が仕事で富山に行ったので
お土産に押し寿司を買ってきてくれました♪

やっぱ好きだわ～この味。
未だに鱒と鮭の見た目と味の違いが
おぼつかない私です。
奥にちらっと写っているのは
頂き物の冷麺！！

韓流ショップで有名な新大久保で
買ってきてくれたものです。
激辛と書いてありましたが
本当にソースが辛～～～！！！
ビールが進みました。＾＾；

ポチリとお願します→

アップルチーズケーキ　イチゴチョコのシフォン

2011-02-18T10:16:00.007+09:00

三連休の時作ったお菓子です。
まずはアップルチーズケーキ。
何だかりんご煮詰め系が食べたくて
サクッと簡単に作りました。
多分連休が雪で出かけられなくて
白雪姫のDVDを見たからだと思われます。
白雪姫＝りんごの単純思考回路。

こちらはイチゴとホワイトチョコのシフォン。
初めてのカップシフォンなのです。
なので、焦がしてしまいました…。￣□￣；
でも中は無事でしたー。

このシフォンカップcottaでセールしていて
50個以上だと一つ32円だったのです。
マフィンカップとかって50個でも
大きくないしすぐなくなるので
簡単な気持ちで購入しました。
が、予想より大きかったー！
なかなかなくならなそうです。＾＾；

***

コンパクトお雛様出しました～。

アマリリス、脅威の成長です。
来月には花が咲きそうです！
楽しみ～♪

ポチリとお願します→

失敗マカロン　イチゴチョコムース

2011-02-14T11:07:00.008+09:00

この3連休でマカロンを成功させようと
意気込んだのに失敗しました。
しかも7回も…。ＴーＴ
強引にチョコをサンドして
チョコサンドクッキーですが？
という感じにしてやりました。＾＾；
何回やいてもピエがたたないのです。
焼き上がりはこんな感じで↓

ただの焼きメレンゲです。

でも何がいけないのかその原因が
ちょっぴり分かったような気もします。
マカナージュと乾燥だと思われます。
もうちょっと研究が必要です。
いつか成功させてやるっ。

そしてパパへのバレンタインデー。
チョコムースを作ったのですが
これも失敗したーーー！！Ｔ□Ｔ；

中にホワイトチョコムースが入っていて
二層になっているのですが…。
イチゴのピンクが弱すぎて
色の違いがほとんど見えない。

表面にもハートが付いてるのですが
これまた見えない。
そしてイチゴのぶつぶつが汚い。。
二層のムースはずっと作りたくて
初めてチャレンジしたもの。
これも再度挑戦したいと思います。
味は甘くて私には食べられませんでした。
というかもはや味はどうでもいいわ…。
見た目が失敗だとテンションも落ち
写真も適当になっちゃいますね。；－；

***

どうせ失敗のマカロンなので
せめて娘の役に立ってもらいました。
何でも「自分でやりたい！」の娘へ
チョコサンドを任せてみました。

ぬって～

はさんで～

できた～

この後私はチョコだらけの服の
洗濯にはげみました。

ポチリとお願します→

塩クッキー

2011-02-08T10:28:00.008+09:00

簡単に作れそう～という事で
塩クッキーを作りました。
バター・卵を使わないんです。
粉っぽいけれどあっさりしていて
おいしかったです。＾＾

朝から娘はパリパリ。

カメラを向けるとポーズとります。
が、油断すると…

日村（バナナマン）になります。
鼻水もキラリ☆

***

今週のアマリリスちゃん。
葉っぱが…！かなり育ってます！！

まだ寒いけれど春は近づいてるんですね。
公園に行ったら、梅が。

もうちょっと遠巻きで撮ろうとしたら
娘がはいつくばってました。￣□￣；

このままの格好で梅のふもとまで
スローで滑ってきた娘でした。

ポチリとお願します→

スイートブール

2011-02-01T16:45:00.011+09:00

スイートブールを焼きました。
上にクッキー生地がかかっていて
フワッフワの甘いパンです。
パン屋でカップケーキの形をした
スイートブールがすごくおいしくて。
これはシフォンなのかな？？
と思ったくらい柔らかかったです。
クリスマスの期間限定だったらしく
もう売ってないのです。；；
では自分で作ろう♪と作りました。

どれだけふっくら柔らかになってるかと
期待して中を割って見たのですが…。
私がいつも作るパンと何も変わらず。
味も変わらず。￣ー￣；

クッキー生地はネロネロかけます。
焼く前の方が何だかおいしそう…。

***

うちの会社にはお菓子やら何やら
色々な種類の営業がよく来ます。
その度、欲しくなってしまう私です。
先日アマリリスの球根ポットが来ました。
なんと専務が全部買い！！
千円程なのでお客さんの手土産に
ちょうどいいらしいです。
事務さんと私に1鉢ずつくれました！
女性ってお得～。＾＾*

当初は全然芽が出てなかったのに
2週間たったらちょっと伸びてきました！

花の色の種類が豊富で迷いましたが
私はアップルブロッサムをもらいました。
ちなみにダンシングクイーンは人気で
売り切れていました。

私には豚バラ肉にしか見えません…。￣￣；

ポチリとお願します→

冬はガトショ

2011-01-17T14:19:00.004+09:00

冬はやっぱりチョコレート♪
ガトーショコラを焼きました。

チョコレートは少なめで
ココア粉多めなので多少ヘルシー。
でも粉多めなのでキュッとしてる
ガトショになりました。＾＾；

人は疲れた時に甘い物を欲します。
私は寒くなると食べたくなります。
それは科学的には理にかなっている！
と、ほんまでっかＴＶでやってました。
科学者が言うには、疲れたり寒いと
寂しかったり人恋しくなったりする、
だから幸せになりたいと思う、
だから甘い物を摂取するらしいです。
甘い物を食べると幸せになるのは
科学的に事実なんですね～。

***

会社の近くのプレッツェルの店。
日本初上陸！のお店らしくて
去年ＯＰＥＮで長蛇の列だったのですが
近頃並んでないので買ってみました。

外はカリッと中はふんわりと
かなりおいしいプレッツェルでした！
1個220円は高いのか安いのか…。
しかし海外だとありふれてるのに
日本にお店がなかったなんて意外～。
もっと並びが少なくなったら
また買おうと思います。＾＾

ポチリとお願します→

プレーンシフォン

2011-01-11T16:14:00.003+09:00

久々にシフォンを作りました。
ちょっと前から卵が高いですよね～
50円上がったりして…。
それでセールして買いだめした為
余ったのでシフォンです。
久々の為粉類を卵黄じゃなく
メレンゲの方に入れてしまいました～！
なのでフワフワ感半減↓↓

型出しはうまくいかないけれど
まぁ形にはなります。

***

仕事始めの日、休みボケが続き
めちゃくちゃ疲れてしまいました。
帰りにあんこが食べたくてたまらず
団子やに寄ったら、まだ冬休み…。
仕方ないので小豆缶を買って
お汁粉作りましたました。

私にはお餅を入れましたが
娘はまだ餅が危ない年齢なので
お汁粉には、白玉。
ちなみにお雑煮には、すいとん。
見てたら白玉がおいしそうで
結局自分用にも追加で作りました。
疲れるとあんことか甘いものが
食べたくなりますよね～～～。

ポチリとお願します→

フロランタン

2011-01-08T15:59:00.001+09:00

大好きなフロランタンを作りました！
大好きな割には作ったのは初。
小さい頃から不二家のアーモンドタルトが
大好物でした。´▽｀
自分で作るとたくさん食べれますね♪

***

こちらは年末に作ったかばちゃパンです。

かぼちゃをつぶしてシート状にして
パン生地に折り込んでねじりました。
お義母さんにあげた所とても喜ばれ
「かぼちゃの甘さが絶妙だったわ！」
とお褒めの言葉ももらいました。＾＾v
言えなかった…かぼちゃは味付けしない
という事実を…。

ポチリとお願します→

うさぎ年のクッキー

2011-01-07T16:43:00.004+09:00

もう年が明けて一週間なんですね…！
今年もよろしくお願いいたします。

こちらはミルクムーンという
クッキーです。
こちらの本のレシピからです♪

【送料無料】バターちょこっとで作る、あっさり...

価格：998円（税込、送料別）

いつも見ているBLOGからのレシピ本で
とても分かりやすいです。

***

我が家の御節で～す。

作るのが大好きな伊達巻は
食べるのは好きじゃない↓↓
旦那と子供も好きじゃないようで
残念な限りです。
来年以降は作れないかもな～。

ポチリとお願します→

今年のお菓子

2010-12-28T10:28:00.003+09:00

今年も残りわずかとなりました。
本年はこれで最後になります。

今年作ったお菓子を全部見ていたんですが
見事に全部「ほどほど」のお菓子達。＾＾；
卑下しているわけではなくて
これが私なんだなぁと改めて感じました。
私はお菓子に限らず何でも一応の形に到達したら
それで気がすむ性格のようです。
何事も極めない。

昔からそんな中途半端な自分が嫌で
やっと大人になって受け止められました。

…と言いたい所ですが、
子供の時は自分が中途半端だなんて
全く気づきませんでした。＾＾；

毎日何かとバタバタとはしてますが
基本的には毎日穏やかに生活する事で
自分が見えてき始めたように思います。
そんな日常を送れる家族や環境に感謝。

極めない代わりに、
視野を広げて毎日を送っていきたいです。
来年もそんなふうに過ごしていけますように。

皆様、良いお年を。＾＾*

ポチリとお願します→

クリスマスケーキ

2010-12-24T13:16:00.006+09:00

今年もクリスマスがやってきました。
恒例のクリスマスケーキです！
側面のイチゴは娘と貼り付けました。
後10年したら全部作ってくれるかな～。

シンプルなショートケーキを
旦那からリクエストされました。
パワフルハンドミキサーのお陰で
やわらかいスポンジになりました♪＾＾

***

この前の日曜日、お義母さんが
ケーキを持ってきてくれました！
早めにクリスマスケーキを…と思ったら
早すぎて売ってなかったそうです。
なので無理やりクリスマスケーキ。

側面のクッキーがHAPPY BIRTHDAY
となってますがプレートはクリスマス。

なんだってケーキはうれしいものです。
見た目もかわいい上に本格的にチョコで
美味でした～。

ポチリとお願します→

バナナチーズスフレ

2010-12-13T15:24:00.003+09:00

バナナのスフレチーズケーキです。
娘が「バナナバナナーちょおだい！」
と言う割には全部食べず…。
昔4本一気食いしていた時もあったのに
本当に飽きやすいです。￣ー￣；
そんな中途半端に残ったバナナを集め
スフレにしてみました。

焼きあがったらポッコリ膨らんでて
大きな亀裂もあって焦りましたが
冷やして食べたら、おいしーーー！！
縮んで見た目も普通になり、
最近の中ではかなりヒットでした。
バナナはもともと甘いので
甘さもちょうどよかったし。
カットする度しゅわしゅわ…と言うより
じゅわじゅわ～っと聞こえてきそうです。

***

娘用にベストを作りました！

最近シンプルなカットソーを
着る事が多いので重ね着用。
またもや「せっかくだから大きめに」
精神が働いてしまったようです。
翌朝着せたら、膝下丈だし…。
でもロンTみたいでかわいかったので
末永く着せようかと思います。

ポチリとお願します→

わんこケーキ

2010-12-06T16:40:00.007+09:00

うちのワンコが誕生日だったので
ケーキを作りました♪
ワンコも人間も食べれます。
スポンジケーキのレシピの
砂糖とバターを除いて作りました。
だから味はないのですが…。
クリームはサツマイモペーストなので
ほのかな甘みがあります。＾＾
蜂蜜をたくさん入れたら
人間もよりおいしかったかも。

余った芋はスイートポテトに～。

***

6歳になりました。

もう人間で言ったら中年なのに
げっそりするほど暴れる時もあり。
でもそう言えば昔よりよく寝てる
そんな気もしたり。
和ませてくれているのは確かです。
ありがとうね、ホクト！

ポチリとお願します→

ゴマクッキー

2010-11-29T10:58:00.004+09:00

ゴマをたっぷり入れたクッキーを焼きました。
ゴマは乾煎りしたので風味が出ておいしい～。
しかしふんだんに入れすぎてもろい…。
すぐに砕けるので子供が食べると
足元が散々なことになります。

でもゴマはヘルシーですから
子供のおやつには栄養的にいいですね♪

ゴマクッキーは23日の祝日に作りました。
昨日はチーズケーキを作りたかったのですが
旦那が土日と休日出勤でいなかったので
何だかんだで作れませんでした。
子供とず～っと一緒にいると作る時間がなく
昼寝したら自分も疲れて一緒に寝ちゃうので。。
まぁ材料はそろってるので、また来週に。

***

この前買った長ネギに根が付いていたので
1センチの輪切りにして植えてみました。

成長してるしっ！！￣□￣；
適当にシソの植木鉢に植えたので
夏はネギとシソが混在して大変な事になりそう。
もうちょっと立派に成長したら
移植してみようと思います。

ポチリとお願します→

米粉ロールケーキ

2010-11-22T10:14:00.005+09:00

久々にロールケーキを食べたくて
米粉で作ってみました。
しかし砂糖がほとんど足りなくて
生クリームに入れる分が完全に無い！
なのでチョコを溶かして入れました。
やっぱクリームは白い方が綺麗だなぁ。
米粉で作るとふんわりよりも
もちっとさがでますね。
作り方がよくないのかもしれませんが
私は小麦粉の方が好きみたいです。＞＜

***

土曜日、近所のダイエーの点灯式に
行ってみました。＾＾

5・4・3・2・1・・・

娘は「点灯式見に行く」というのを
「てんとう虫見に行く」と勘違いし、
なんで電気ついてんだ？という感じでした。

サンタさんと言う概念もやっと分かりつつあり
「ノンタンくだしゃい！」と言ってました。
「ノンタンならお安い御用だ」という声が
ママには聞こえましたよ…。＾＾

ポチリとお願します→

チョコデコレーションケーキ

2010-11-11T14:09:00.005+09:00

秋はやっぱりチョコよね…
ということでチョコケーキを焼きました。
漠然とチョコスポンジを焼いた所に
お義母さんが「今から行く」コールが！
慌ててデコレーションしました。
きれいな形で出せてよかった。。
みんなで切り分けて食べたので
お義母さんが帰った後のこったのは
この1ピースだけでした。＾＾；

***

娘のジャンパーを作りました♪
今の季節に着れるような厚さです。

ぽっけにもフードと同じ裏生地付きです。

今やアイロンで付くマジックテープがあって
子供物に便利でうれしいです。

サイズもぴったり～。
私はついつい大きめに作りがちなので
今着れるのを作れて満足です。

夜試着してもらったので
パジャマonジャンパーです。＾＾；

ポチリとお願します→

ホットケーキは素敵～♪

2010-11-10T10:57:00.006+09:00

娘が最近、こぐまちゃんの絵本で
ホットケーキが出来るのをよく見ているので
朝食にホットケーキを作りました。＾＾
しかし実際の作る工程には興味ないらく
よそ見ばかり。￣－￣；
なんで･･･！？
ワクワク目を輝かせるかと思ったのに～。

ベーキングパウダー多めなので
いつもより少々厚みが。
フワフワでおいしかったです。

***

娘にはミニサイズを。＾＾
そして堂々と残してました…。￣ー￣∥

そんな自由奔放な娘の小話。

ホットケーキは素敵～♪という歌が
「おかあさんといっしょ」にあります。
作りながら歌っていたら、娘が合間に必ず
「ゴー！ゴー！！」と合いの手を入れきます。
すごくほんわかした歌なのに、なぜ…。

こぐまちゃんのホットケーキの絵本では
「材料はなぁに？」と読むと、
間髪いれずに「ギョーザッ！」。
なぜ餃子なんだい…。

トイレトレーニングのシールがたまったら
パパに何か買ってもらおうね、何がいい？
と聞いたら「ギョーザッ！！」…。

なぜ、なぜそんなに餃子が好きなのー！！

ポチリとお願します→

かぼちゃとナッツのケーキ

2010-11-04T14:44:00.007+09:00

台風の土日、家で暇だったので
娘とかぼちゃのお菓子を作りました。
かぼちゃのバターケーキに
ナッツミックスを入れた物です。
ちょうどハロウィンの日だったので
後2種類かぼちゃのお菓子を焼いて
翌日保育園の先生に持って行く事に。
袋詰めを娘が手伝ってくれました。＾＾

かぼちゃのクッキーと
かぼちゃチーズケーキキューブ。
特にクッキーはかわいく出来たのに
写真撮らずに食べ終わりました。
焼上がりを見て「かわい～！」と娘。＾＾
味は今一でしたが、かわいいと食べる。
女の子ですもん…。*￣◇￣*

***

昨日の祝日は快晴でしたね！
パパは祝日出勤なので、娘とパン屋へ。

外でのランチはとてもおいしく
パパへのお土産で買ったのも
袋開けて食べちゃいました。￣ー￣；

パン屋の近くには大きい滑り台のある
公園があるので勿論遊びます。

娘がより小さく見えます。
見切れてますがすべりの部分が
この5倍くらい長～いんです。
私も一緒に滑りましたが、楽しい！！
私一人で滑ってたら少々やばい人ですが
子供が小さいと付添いという名目が出来
うれしいです！＞＜
10回位滑りました～。
楽しかった～。●￣▽￣●

ポチリとお願します→

コロコロスイートポテト

2010-11-02T11:16:00.001+09:00

サツマイモの簡単お菓子
スイートポテトです。＾＾*
生クリームがなかったので
牛乳で代用したら残念なことに。。

ボソボソしておりました。
牛乳でもフープロで混ぜれば
もっと滑らかになっただろうに。；ー；

***

急に寒くなってきました。
娘は薄い上着の次の厚手のものって
ダウンになってしまうんです。
中間の厚さのジャンパーが欲しいので
夜11：30～急に作ってみました。
去年作ろうとして挫折したキルト生地が
残ってたのでそれで。

じゃーん、結構よく出来ました！
時間はちょうど1時間。
みんなが寝た後だとはかどるわ～。
しかし！￣ー￣；

でけーよ！￣□￣；
もしやと思って私も着てみたら、、

半袖の上着、みたいな…。

もう一枚キルト生地があるので
11月中にはリベンジしてみます。。

ポチリとお願します→

秋のチーズケーキとマフィン

2010-10-25T11:19:00.008+09:00

さつまいものチーズケーキです。
素朴な感じの焼き上がりがイイ。

チーズケーキだと思って食べると
不思議な甘みで「ん？」という感じですが
芋だと思うとおいしいです。

ハロウィンが近いということで
またかぼちゃのマフィン～。

焼く前にトッピングとして
かぼちゃとチョコチップを。
娘が乗せました！＾ー＾*
最近何でも「自分でやる！」なので
嬉しそ～に真剣～に乗せてました。
お義母さんにあげたのですが
「これ、ゆっこいが作ったの！」と
自信満々に渡してました。
（娘は自分の事をゆっこいと呼びます
名前がゆうかなので…）

***

ハンドミキサーを買いました。
今までのが壊れてしまいまして…。
4代目です。

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アマゾンの口コミで1位だったので
これに決めました。
確かに今までのは比べ物にならない程
パワフルでびっくりしました！！
2分でこんなメレンゲになります↓

角が立つ以上の固さにー！！
これならマカロン失敗せずに出来そうです。
再度チャレンジしてみようと思います！

ポチリとお願します→

デコロール

2010-10-20T11:03:00.005+09:00

この前TVを見て知ったのですが
最近デコロールが流行ってるらしいですね！
ロールケーキに模様がついていて
メッセージだったりかわいいんです。
で、私も作ってみました。
完全に我流です。￣ー￣；
出来上がってから描いてるわけじゃなく
チョコを並べてその上に生地を流してます。
焼きあがったら生地に絵がついているので
上になるように巻きます。

カットすると何だか分かんないんですけどね。＾＾；
土日実家に娘と遊びに行ったので
休日出勤で留守番のパパの為に
カットしておいておきました。
やはりデコには気づかなかった様子。

こっちは実家へのお土産。

ナッツとイチジクの焼き菓子。
母はこういう具がガッツリお菓子
大好きなので喜んでいました♪

***

ちょっと前に読んだ本で
すごいヒットのがありました。

八日目の蝉

価格：1,680円（税込、送料別）

子供、特に娘がいる人は必ず泣きます。
私は電車で読んで大号泣しました。(ｱﾎ)
NHKでドラマ化もされていると後で知り
ヒロインは壇れい。絶対見たい！！
実際にあった放火事件が元になってるのも
後から知りました。
小豆島が舞台ですが、これを読んでから
小豆島の写真を見ただけでも泣きます。(大ｱﾎ)
もちろん、小豆島には絶対行きたいです。

ポチリとお願します→

チョコチーズピザ

2010-10-18T10:42:00.006+09:00

旦那が休日出勤の土曜の昼は
娘と二人、ほぼ外でランチです。
しかし先週は雨で外に出れず
しかも食材がすっからかん。
有り合わせでピザを作りました。
生地が2枚出来たので2種類にして
甘いのと普通のにしました。＾＾
チョコとクリームチーズのは娘に好評。

私はやっぱり普通のが好きです！
野菜は唯一あった亀さんの餌の
パプリカを分けてもらいました。

***

最近またハンドメイド熱が！！
布をたくさん買いしまいました♪

ボーダーは娘のトレーナー用。
それ以外は一目ぼれして買った布。
パクパクポーチにでもしようと思って
10センチのパクパク口買ったんですが、
作ってみると手が入らない！！￣□￣；
という訳で、また余り布コーナーへ。
でもまぁ、いつか何かに使うでしょう。

ボーダーはこうなりました。

わかめー！！

ポチリとお願します→

ツートンチーズケーキ

2010-10-13T10:14:00.007+09:00

ニューヨークチーズケーキが食べたい…
と生意気な事を旦那が言い出しました。
今までチーズケーキなんてベイクもレアも
違いが分からなかったのに！！
かっぱ寿司で食べたニューヨークが
おいしかったので覚えたようです。
かっぱに負けまいと2色カラーにしました♪

分量を本良よりちょっと変更したので
なかなか湯銭で焼きあがらず焦りました。
でもまあそんな生焼け具合が
「フルフル柔らかくておいしい！」
とか言われていたのでよしとします。
ニューヨークの上はレアヨーグルト。
異なった食感を表現…と思ったのに
結局どっちも柔らかかった。￣ー￣；
でもさっぱりしていて食べやすかったです♪

***

ケーキを前に考え込む古畑氏。

「んんーーー」

何をそんなに？？？

ポチリとお願します→

カントリークッキー

2010-10-07T10:45:00.007+09:00

カントリークッキーを作りました。
すっかり秋になったので
お茶タイムにコーヒーや紅茶を入れて
一緒につまめる物を…と思いまして。
でも実際はそうはいきませんね～。
お湯をティーポットに入れたら
「ママーうんこー！」とか…。￣ー￣；
処理してるうちにお茶葉が出過ぎて
風味も何もない濃い紅茶を飲む…と。

***

月末の最終日は旦那が遅いので
お惣菜買っての晩御飯が恒例です。
何しろ作る手間・洗いものがないのは
主婦にとって本当に嬉しいことです。
それに元々デパ地下大好きなので
月一のお惣菜祭りは楽しくてしょうがない！

娘も珍しいものに囲まれて
色々食べてみたい様子。

しょれチョウダイ！

満足していただけましたか？＾＾；

ポチリとお願します→

かぼちゃマフィン

2010-09-27T16:34:00.007+09:00

かぼちゃが余っていたので
かぼちゃマフィン作りました。
バターより小麦粉より卵より
かぼちゃの分量が多いのです！

練りこまれてる～って感じですよね。
お砂糖もほんの少しでいいのです。
かぼちゃの甘みで頂けます。＾＾

***

最近、頬杖を覚えた娘です。

肘がテーブルから離れても
頬杖をつき続けています。＾＾；

仕草も大人っぽく成長したわ～
と見守っていたら…

ものすごい形相でマフィン食べてました。

思わず笑って写真を撮り続けていたら
欲しいと思ったみたいです。￣ー￣；

「ママもどうぞ。」

ポチリとお願します→

カスタードパン

2010-09-27T10:31:00.006+09:00

カスタードクリームを作って
パンを2種焼きました。
乗せる具だけ変えただけですけど…。＾＾；
成形は、カスタードを生地で包んで
（下をキュッと閉じておく）
上をはさみで一の字に切り込んでます。

上が梨のコンポート
下がイチジクジャム。

はい、梨とイチジクが余ってます。￣ー￣；
まだまだあるのでまたお菓子作ろう。。

ポチリとお願します→

レアチーズケーキ　イチジクのっけ

2010-09-21T14:56:00.004+09:00

おいしいイチジクがあったので
レアチーズケーキに乗せました。＾＾
連休ぶどう狩りに行って
直売所にイチジクも売ってたのです。
8個で300円！小さいけど安い～。
ジャムとかソースにしたいけれど
旦那が食べれないので…*ー*；
そのまま食べれるお菓子にしました。
すっごく甘くてイチジク自体が
お菓子みたいでした～。＾O＾*

***

お義母さんからかぼちゃを頂いたのですが
これまた旦那は食べれません。￣ー￣；
一人で食べきる為に飽きない料理をと
宝蒸しにしてみました。

5日位かけて一人で食べました。
娘も偏食期で余り食べないので。；ー；
しばらくかぼちゃは食べたくないわ～
と思っていたら昨日またもらいました。
お義母さんから…。
息子さんかぼちゃ食べれませんと言う
タイミングを完全に失いました。
マフィンにしようかと思います…。

ポチリとお願します→

チョコマーズルアイス

2010-09-15T10:55:00.006+09:00

バニラアアイスにガトーショコラを混ぜた
チョコマーブルアイスを作りました。
ガトーショコラがずっと残っていたので
一緒にアイスメーカーに入れてみました。
おいしいっ！！好評でした♪

夏の焼き菓子って手が進みませんが
これなら冷たくおいしく食べられますね！

***

アイスを入れているのは野田琺瑯。￣ー￣ｖ
ずっと欲しいと思っていた野田琺瑯
ついに購入しました～♪
レンジで使えないのはな～と渋ってましたが
アイスに使おうと買ったのですが
他にも色々出番は多いです。

フルーツの仕込とか。

パパのお弁当にも。
（これにプラスおにぎり2個がちょうどいい。）

この二つは深型Ｓ、アイスのはＭ型です。
見た目きれい、軽い、においつかない、洗いやすい。
すばらしい～。

ポチリとお願します→

4種のプレゼント

2010-09-09T14:21:00.005+09:00

プレゼントでお菓子を4種類作りました。

かぼちゃチーズケーキ
スノーボール
ガトーショコラ
バニラシフォン

シフォンはうまく出来ました～♪
型入れする時、生地がつやつや…
というのを始めて体験しました。
丁寧に混ぜた甲斐があった～。

こちら、断面。
そして、こちら箱詰め。

おいしいと言って頂けました。ＴーＴ

***

定期購読しているデアゴスティーニの
オペラコレクションのDVD棚が届きました！

全65巻で27巻の時に1段、
全巻終わったら2段目が来ます。
プレゼントと思えない程いいもので
ちょっと驚きました。
隣のファイルフォルダーには
冊子が15冊入ります。
とても分かりやすいテキストで
だいぶオペラについて分かってきました。
終わる頃にはもっと分かってるんだろうな～。

ポチリとお願します→

ベイクドチーズonマシュマロ

2010-09-08T15:12:00.009+09:00

ベイクドチーズケーキを焼きました！
ノーマルじゃ楽しくないな～と
冷蔵庫を物色していたらマシュマロが。
賞味期限ちょっと過ぎてるし
冷蔵庫入れすぎてカチカチでした。。
が、乗せて焼いてみました。
すると！やわらかな食感に～。￣▽￣*
焼きマシュマロって初めてでしたが
本当にトロトロでおいしいんですね！
乗せて正解でした。＾＾

ちょっと見た目はアレですが…。￣ー￣；

***

ワイルドストロベリーなるものと
サボテンを買ってきました♪

パセリすらも黄色く枯れさせてしまったので
とにかく丈夫で手入れが簡単な植物を求め
これを勧められたのです。

バジルとシソが元々あったので
少し緑が増えました。

サボテンはミッキーと名づけました。

で、その花屋さんでメロンをもらいました。
なぜか100円で売ってたのですが
おまけして付けてくれたんです。
洋梨は別で買ったものです。
並べたのは、何か絵になるな～と思って…。
油絵の静物画ってこういう感じの
多いですよね。

ポチリとお願します→

かぼちゃパン

2010-08-30T10:06:00.004+09:00

かばちゃの潰したのを入れた
かぼちゃパンです。
ノーマルとアンパンマン型を
作ってみました♪＾ー＾

今まで発酵前に鼻とほっぺを付けてて
焼く前にほぼ取れてしまってたのですが
発酵後に付ければとれないんでは！？と
やってみたら見事成功！
今までよりだいぶかわいいアンパンマンに
焼きあがってくれました。＾＾*

しかし中は餡ではなくかぼちゃ。
かぼちゃがあまっていたので…。￣ー￣；

***

普段ごはん・パンを食べない娘も
アンパンマンというだけでよく食べました。
しかし最初にコレを見た時は
固まってしまった…。

ぼ･･･僕をお食べ…。

「ひげじいしゃん…」とつぶやいてました。
どうやらジャムおじさんはひけじいさんと
インプットされているようです。＾＾；

ポチリとお願します→

ベーコンエピ　チーズパン

2010-08-25T14:51:00.007+09:00

パンを2種類作りました。
ベーコンエピとチーズパンです。

どちらもちょっと変な感じしますよね。
まぁ写真もぼけてるんですけど…。
実はどちらも発酵3時間です。￣ー￣；
ＨＢで捏ねてる最中寝てしまい、
ハッと起きて見てみたら…
モリモリに超膨らんでいる～！！
でもそのまま成形して焼きました。
なんか最近眠くって、一時間の捏ねすら
待ってられないのですね～。

***

夏休みに箱根に行ったきたので
おみやげにかまぼこ買ってきました～。
小田で有名な鈴廣です！

若い時はかまぼこって嫌いでしたが
今はわさび醤油つけてツマミに最高！
と思うようになりました。
ビールにも日本酒にも焼酎にも合うし
いいですよね～♪

ポチリとお願します→

ドームケーキでアンパンマン

2010-08-23T11:15:00.006+09:00

娘の2歳の誕生日ケーキ
アンパンマンドームです！
クリームには少しココアを入れて
アンパンマン色を出してます。
スポンジ、初めて上手く出来ました！！
今までは混ぜ時間が全然足りず
固く膨らまなかったようです。（基本）
20分くらい混ぜないとダメなんですね～。

挟んだのは梨のコンポートと
グレープフルーツの赤。
ちょっとフルーツはあり合わせでしたが
アンパンマンなので喜んでました。＾＾
しかし彼が丸顔でよかった…。
なんて作りやすいんだい…。￣▽￣*

***

ケーキを食べた後、触発されたようで
玩具箱をあさって何か持ってきました。
「見てみて～♪」と言ってきたので見たら
アンパンマン作品が出来上がってました。

オレンジのはドキンちゃんが入ってますが
大きさとカラーをそろえたようです。
斬新だわ～と思っていたら
ぽぽちゃん（人形）に食べさせてました。
お皿にアンパンマンのケーキを盛り付けた
つもりだったのかもしれません。＾＾

ポチリとお願します→

レアヨーグルト　桃コンポートのっけ

2010-08-19T10:00:00.005+09:00

水出したヨーグルトで作った
濃厚レアヨーグルト+桃コンポートです。
ピンクのゼリーは桃コンの汁。

焼き菓子を作ろうと思ってレシピ見てたら
「かおりのフワフワフは飽きたんだよ！」
と旦那の声が飛んできました。￣ー￣；
（フワフワ＝焼き菓子系）
そうか、気が合うな～、私も飽きた！！
それでやっぱり冷たい系を作りました。
さっぱりしたケーキは大人気で
食べきるのが早い早い！
娘もピンクのかわいいケーキに
この笑顔。（ブレブレ）

***

先週の月曜、給食センターが休みで
保育園でお弁当が必要でした。
こんな時しかお弁当は作らないので
キャラ弁を…と作った力作がこちら。

キ、キティーです。￣□￣；ｴｰ!
絵で描くのと海苔で作るのって
難易度が違うっ。
連絡帳には
「猫ちゃんお弁当、にゃんにゃんだ～
とみんなに覗かれ大人気でした！」と。
先生は気をつかって書いてくれてるんですが
やはりキティーとは気付かなかった様子…。
どんなに気をつかっても
キティーには見えませんね、ハイ。
ちびっこ達も当然キティーとは結びつかず
キティー好きの娘も気付かなかった様子。
来年はアンパンマンにしよっと。（逃）

ポチリとお願します→

マンゴープリン　桃のアイス

2010-08-16T13:35:00.007+09:00

茶碗蒸しではありません。
マンゴープリンです！

マンゴーは缶詰のをピューレしてます。
漉してツルンとしたものいいですが
果肉ブツブツ入りもおいしいですよね。
楽だし…。＾＾；

こちらは桃のアイス。
作りおきしたコンポートをまぜて
シャーベット状にしました。

アイスは娘の好物です。＾＾
扇風機で涼みながらアイスを食べる…
というか、2歳にしてお子ちゃまチェアに
座らなくなってしまいました。
普通の椅子に座りたがるのですが
うちのテーブルには椅子が2つしかなく
必然的に私がお子ちゃまチェアに。
もう大人椅子を買わなきゃいけないのか…。

***

先週初めて表参道ヒルズに行きました。
そのお土産がこちら。

マカロ～ン！！

私はマカロン作り4度失敗してるのですが
そもそも本物を食べた事なかったのです。
こんな小さいものが1個200円･･･。
4つ買って一人1個ずつ食べました。
1つ残って、旦那は好きな味じゃないから
もう1つは食べていいと言われました。
私もこれは好きな味じゃないと思いつつ
200円だしと箱を見たら…

ないっ！

私たちが味わって感想を言っている間に
娘が2つ食べたそうです。￣ー￣；
いいの…パパとママは好きじゃなかったから…。

ポチリとお願します→

桃のコンポート

2010-08-06T15:07:00.004+09:00

夏と言えば！の、「桃コン」です♪
ヨーグルトを添えて朝食べました。
買った桃が固くても柔らかすぎても
煮てしてしまえばおいしいですね。＾＾
しかも柔らかくなりすぎた桃は安い！
今回も6個199円のを買ってきました。

この桃コン達は、アイスクリームと
ゼリーになる待機組です。￣ー￣*

***

今浅漬けの素のCMで、つるの君が
「子供って浅漬け好きですよね。」
って言ってるのありますよね。
あれって、本当に本当ですね。*ー*；
私、浅漬けってお年を召した方が
好むもんだと思ってました。
しかし、本当の本当に野菜嫌いでも
浅漬けにすると食べれちゃうのです。

CMを真似してアイスキャンディーみたく
してみました。＾＾
が、娘は全て一口かじって残りを
ビンに戻して散々なことに･･･。
きゅうり以外の咀嚼した残骸も
ビンの液に浮いてました。￣□￣；
まだ2歳児ではスライスして漬けたのを
出してあげた方が良さそうです。＞＜

ポチリとお願します→

レアチーズケーキ　グレフル入り

2010-08-02T10:28:00.008+09:00

暑くて焼き菓子は食べたくないので
レアチーズケーキを作りました。
しかもさっぱりとグレープフルーツを
土台のビスケットの上に忍ばせ。´▽｀

断面はこんな感じです♪
旦那に、もう焼き菓子は見たくないと宣言され
チーズケーキなら平気かもというととでした。
なにお～！？…全く同感だっ！！
やっぱり夏には夏のお菓子ってありますね。

***

娘の髪があまりにうざったそうなので
土曜はキッズ美容院へ行ってきました。
娘は髪を触られるのがとにかく嫌いで
私が結ぼうとしても「エッチー！」と怒って
自分でぼさぼさにしちゃうんです。；ー；
なので、キッズ専門のトコを予約しました。
デジカメを鞄に入れて預けちゃったので
ケータイで撮影してみました。

まずシャンプー台へ。
この直後「ママ～！」とビビッて泣いたので
シャンプーせずにぬらしてカット。

不思議そうに切ってもらっていました。

キレイになって、ごほうびのお菓子をもらって
この笑顔。やれやれ…。
生まれて初めてのカットということで
一番最初は私に切らせてくれました！
記念に持って帰ってきて、筆は作らず。

カット代：3,675円-

高いとみるか、安いとみるか…。

ポチリとお願します→

パインアイス

2010-07-27T15:18:00.005+09:00

パインジュースを入れてシャーベット風な
パインのアイスを作りました。
さっぱりしてて酸味も程よかったです。
果肉を入れたらもっとおいしそう♪
ちょっとコンスターチ入れすぎて
粉っぽかったけれど。＾＾；
暑いと焼き菓子って全然減らないので
冷たいものばっかり作ってます。

ルビーグレープフルーツを添えて。
すっきり感がマッチしてます。

***

最近チリソースにはまってます！
生春巻き作った時に買っておいしかったので
ソースに合わせてタイ風さつまあげを作りました。

後ろにチロッと写ってるのがソースです。
さつまあげ、めんどくさいかと思ったけど
フードプロセッサーがあれば簡単！

レシピは下の本を参照にしました。
小説に出てくる料理のレシピが載ってて
すばらしい本でした。
元々角田光代が好きなので図書館で借りて
よかったので買いました。
他の料理も変わってるけどおいしそうで
作ってみようと思います。＾＾

彼女のこんだて帖

価格：1,470円（税込、送料別）

ポチリとお願します→

レモンシフォン

2010-07-21T10:52:00.004+09:00

夏にはさっぱりと冷やしてもおいしい
レモンシフォンを焼きました。
久々のシフォン、やっぱり型出しはこう…。

いつも穴周辺が上手くはがれません。
今回レモンの皮のすりおろしは入れず
果汁のみにしてみました。
なかなかスッキリしておいしかった！！
20センチ型に2個分（80ｇ）の果汁です。

***

家の近くにパスタ屋さんがあって
おいしいのでよく行ってました。
が、先月母と娘と3人で行った時
接客でちょっとカチンときた事がありました。
翌日会社でそのことを事務さんに話したら
それはお手紙を書くべきだと。
ちゃんと差出人（私）の住所と名前を書いて
感情的にならず改善点を書きなさいと。
で、すぐに書いてその日に投函しました。

そしたら！なんと！！土曜にその店の
代表取締役が謝罪にいらっしゃいました。
かなりビックリしました。
かなり高齢のおじいちゃんでした。

「貴重なご意見でありがたかったです。
4店舗あり目が行き届いてなかったので
大変申し訳ございませんでした。」

あわわわわ…。*ー*；

でも私もスッキリしたのは事実。
それまでは「あんな店もう行くもんか！」
と思ってましたがまた行く気になりました。
私は一見人当たりよさそうに見えて
腹にためて死ぬまで恨んでやるタイプなので
手紙を書くという発想は思いつきませんでした。
時には行動に起こすことも大切だな～と
勉強になりました！

これは謝罪に頂いた菓子折りです。
あわわわ…。*ー*；；

ポチリとお願します→

アイスクリーム

2010-07-13T09:48:00.008+09:00

夏だ、アイスだ、自家製だ！
と言う事で今年初の自家製アイスクリーム。
自家製と言っても材料を入れて
後は機会が混ぜてくれます。＾＾；
でもハーゲンダッツもびっくりの
滑らかな味わいなんですよね。

コンスターチを入れるといいと聞いて
ちょっとだけ入れてみました。
なんかマシュマロのような食感というか
そういう舌触りになります。
ロマンスカーのワゴンで売ってるアイス、
あの味に近いんですが。。
今一説得力にかけますね。

お買い得品【在庫あり！】オリジナルアイスクリームを自宅で簡単に作れちゃう♪貝印：アイスク...

価格：2,659円（税込、送料別）

***

先週、友達が七夕の日に
お菓子をくれました！やったー♪

夕食後テーブルにお菓子を広げると
娘は星のクッキーを見つけて急に…

♪ひーかーりゅ　よーじょーらーのーほしよっ♪

リズムがめちゃくちゃですが
きらきら星を歌い始めました。
しかもフリつきっ！！
星が分かるんだ…とママ感激です。

この全てが私たちの口に入りました。
1個でやめようと思ったのに
おいしくて止められなかった…。
専門の生徒さんが作ったので
本当にしっとり甘くておいしいんです。
（言い訳…￣ー￣；）

その夜、寝る前に絵本図鑑を見ていたら
娘はヒトデを見ても歌っていました…。
おしいっ！！＞＜；

ポチリとお願します→

白ロール・チョコロール

2010-07-12T13:44:00.007+09:00

ロールケーキ大好きな旦那に
リクエストされ作った白ロールです。
白…と言ってもただの普通のクリーム。
旦那はチョコも好きなので先月は
チョコクリームのロールケーキを作りました。

「ロールでチョコは嫌だ」と言われました…。
うちでは白ロールが断然人気です！
まぁ見た目もきれいだしね…。

***

びわをたくさんもらったので
びわ酒をつけました！
フルーツ酒は梅以外初めて。＾＾

びわを1キロなんて買ったら高いので
庭になってるのをもらう以外は
まず漬けられないと思います。￣ー￣；
フルーツ酒の中でも以外に一番おいしい
と書いてあったので期待大です！！

びわは甘いのでレモンを入れます。
びわ1キロにレモン4個。
レモン酒と言っても過言ではない…。

ポチリとお願します→

ババロア

2010-07-05T15:52:00.004+09:00

暑い夏にはトゥルンとした冷たいお菓子
「ババロア」を作りました。
生クリームで濃厚な仕上がりです。
カップの方は、りんご酢の2層。

これ、最初ババロアを固めて
上からりんご酢ゼリー流したんです。
でも冷蔵庫開けたらりんご酢ゼリーが
下になってました。￣□￣；
酢の要素は重いんでしょうか･･･。
びっくりしたわ～。

エサを目指して真剣に寄ってくる娘。
なんか怖いわ。￣▽￣；

***

今週は七夕ですね☆
保育園でミニ笹をもらいましたので
飾りつけしてみました。

家族3人+ペット分で4枚の短冊を
かけています。
しかし気が重いのか、この短冊だけ
やたらハラリと落ちてきます。

ケンカ売ってるのかしら･･･。￣ー￣；

ポチリとお願します→

マンゴーonプリン

2010-06-28T13:59:00.009+09:00

ゼラチンで固めるタイプのプリンに
完熟台湾マンゴーのせました♪

毎年社長の知人が送ってきてくれて
それをおすそわけしてくれます。＾＾
自分ではこんな立派なの買えないわ～。

プリンにはヨーグルトも入れたので
冷え冷えをさわやかに頂きました！

***

家庭菜園を始めました！

なんて、パセリとバジルでした。＾＾；
ワサワサはえてきてますが
旦那も娘も食べない…。￣ー￣
一人もさもさと奮闘しています。
これからはうちのリクガメが食べれる
葉っぱ中心に菜園していく予定です。
手始めにクローバーを追加しました～♪

ポチリとお願します→

チョコレートスフレ

2010-06-22T10:11:00.005+09:00

ひんやりしたチョコ系を食べたくて
「チョコレートスフレ」を焼きました。
チョコは冬に食べるのもいいけど
冷やすと夏もいいですよね～。＾＾

しかもスフレは軽いので更にいい。
あまり甘いとくどいと思って
ほぼ砂糖を入れませんでした。
チョコが既に甘いから。。
しかし旦那は「甘くない！￣□￣；」
と怒ってました。＾＾；
チョコのお菓子ならとことん甘く
食べたいそうです。

***

最近玄関に花を飾ってます。
うちの方、花屋が潰れまくっていて
半月屋台の花屋が駅ビルに来るんです。
先月初日に覗いたら品数が少なく
仕方なく菊を買ったんです。
そしたら翌日、ガーベラやら百合やら
超豊富なんですよ！！
前日は花市場が休みだったと察します。
そして連日買ってしまいました…。

この花、カンパニアって言うそうで
初めて見たんですが気に入りました！
この色の淡さが夢のようです。￣▽￣

隣には菊。

ポチリとお願します→

フルーツパウンド

2010-06-14T13:29:00.010+09:00

15センチパウンド型で焼いた
「フルーツパウンド」です。
中身はぎっしりと、ドライプルーンと
バナナとくるみが入っております。

写真ぶれてますね…。
焼き菓子と言うより、
ほぼフルーツを食べている食感です。
具沢山～。＾＾；
メレンゲにしているのでパウンドより
生地しっかり目です。

昨日は久々にシフォンを焼きましたが…

はげました。。
久々で手順が悪かった。￣ー￣；

とにかくバナナが余ってるんです。
夏になり小バエが寄ってくるのです。
一日4本食べてた頃がなつかしい。
娘はすっかりバナナ離れしました。

***

2週間前ですが、今年もつけました！

なんとお友達の実家になっていた梅です。
こんなに立派な梅がたくさん実るなんて
素晴らしーっ！！！
梅って買うと高いので、感謝感謝です。

そして酒関連。
「コンビ二でかおりにピッタリのが売ってて」
と、旦那が買ってきてくれました。
なんの日でもないのに、私好みのものがあると
こうして時々プレゼントを買ってきてくれます。
（カメをくれた時もありました…）
今回は…

ハイボールセット～！！

こうしてセットになってると
贈り物って感じが嬉しいものですね。
ビールの後はハイボールを楽しむ
今日この頃。

ポチリとお願します→

クルミ入りシナモンロール

2010-06-08T11:02:00.004+09:00

クルミをお土産で頂いたので
「クルミ入りシナモンロール」を焼きました。
シナモンとクルミと荒砂糖とレーズンを
巻き込んでみました。
香りがよくておいしかったです。＾＾

むむむ。

取れそうで取れないので
マットを引っ張っておびき寄せてました。
かしこいわね。￣ー￣；

***

恒例のパンやのテラスランチです♪
今週の土曜日は新しい所へ行きました。
ここもなかなかいい雰囲気です。

子供が出来ると雨じゃない限り
散歩に出かけるのは必須ですよね。
私は根が出不精なので目的がないと
なかなか楽しんで外出できません。
パンが待っていると思うと楽しく
散歩が出来ます。￣▽￣●

ポチリとお願します→

ヨーグルトロールケーキ

2010-06-02T11:13:00.009+09:00

水抜きしたヨーグルトを巻いた
「ヨーグルトロールケーキ」です。
最近ロールケーキの巻きは
自分的に満足出来るようになりました！
以前は生地すらも上手に焼けなくて…。

（犬ブログから画像転用）

私の場合、最初の失敗というのは
ちょっと上手くいかないんじゃなくて
この位ひどいんです。￣ー￣；
卵をあわ立てる、という概念が分からず
こんなボロボロの生地になってました。
たった2年前の話です。
もはや巻くという行為にも行き着かない。
生地ができたらできたで
うまく巻けなくて本当に悔しかった。ＴーＴ

今はきつく巻いてあるので娘が持っても
ボロボロになりません！￣▽￣ゝ

***

これも、私の作った…と言いたい所ですが
これは頂き物です。＾＾
料理の専門学生が作ったケーキを
友達が私の分も買ってきてくれました！
やっぱりセミプロは全然違うわぁ～！！
この果物とたっぷりのクリーム巻くの
大変なんだろうな～。＞ー＜；

ガトーショコラもあります。
この密度、ありえん…。＠ー＠；
お味はどちらも甘さがちょうどよく
私は一気に2ついきました。＾＾；

ポチリとお願します→

苺ヨーグルトスフレ

2010-05-25T15:12:00.007+09:00

水きりヨーグルトでさっぱりと
「苺ヨーグルトフスレ」です。
チーズは少しも入っていないのに
本当に焼きあがりはチーズケーキ！

YURUさんのレシピです！
何回か作っていますが
今回は一味違って苺入りにしました。＾＾

苺がチラッと見えてかわゆす！！
これはmarimoちゃんの真似です！
ジェノワーズはめんどいので
ビスケット＆バターの簡単土台。＾＾；
フープロを使うと崩れなくていいです！
ビスケット80gにバター30gだと
ちょうどいい土台の固さになるようです。
バターを40g入れるとベチャッとなります。。

***

またまたお気に入りのパン屋へ
土曜日行ってきました～。

晴れた土曜日の恒例ランチになりそうです！
徒歩20～30分なので運動にもなります。￣ー￣；

ポチリとお願します→

カラメルバナナマフィン

2010-05-19T10:30:00.006+09:00

バナナ消費の為に作った
「カラメルバナナマフィン」です。
最近娘が偏食家で、大好きだったバナナも
いらないとか言ってきます。￣ー￣；
そしてバナナが余るという。

カラメルをつくりバナナを煮て
それを入れてるので香ばしくおいしい！
はずなのに、娘は一口食べて「いなない。」
あ、そ。
私もそんなにバナナが好きではないので
今度はマフィンが余ってます。ＴーＴ
でももったいないから私が食べるもん。

***

上司からおみやげで野沢菜のわさび漬けを
もらいました。＾＾
こーゆー珍味っぽいもの、大好物です！
早速夜、豆腐に乗せて頂きました。

さらに納豆・ミョウガ・ネギ！！
ああ～。￣▽￣*
そしてポン酢をかけました。
そしてビールです！！

ああああ～～～～！！＞▽＜*

お菓子には余り寄ってこない犬ですが
こういうのには寄ってきますね。
さては辛党？

ポチリとお願します→

苺レアヨーグルト

2010-05-17T10:22:00.008+09:00

苺を側面に立てたお菓子を作りたくて
「苺レアヨーグルト」を作りました。
レアヨーグルトの生地が足りなくて
苺の頭が側面から出ております。－－；

上に生地を追加して二層にしようとしたら
ゼラチンが切れてしまい寒天で固めて…。
寒天が少なくて固まらず、型出ししたら
追加分は全て流れこぼれました。＞＜

そんなこんなで、表面が粒粒汚いのです。
でも課題である側面立ては成功したので
よしとします♪
じっくり水切りしたヨーグルトを使ったので
濃厚で、でもさっぱりでおいしかったです！
旦那からも好評を得ました。＾＾

***

土曜日は旦那が休日出勤で暇な母娘は
パン屋でランチをしました。
車でよく通りかかり、ずっと行きたかった
新しく出来たパン屋。
歩くと30分位かかりますが
晴れてたしちょうどいい散歩でした。
（私はペーパードライバーなので。）

石釜戸焼パン。
小さいパン屋で、表に席があり
そこで食べていけます。
コーヒーはセルフで、無料！

味は、普通においしかったです。
ただ雰囲気がよくって気に入りました！
この爽やかな季節、外でおいしいパンを
食べれてるのが、無常の幸せに感じました。

最後手を洗おうと思ったら、蛇口がアヒル。
帰りベビーカーにのりながら、「ぐあ♪」と
ず～っとアヒルの真似をしてた娘です。＾＾；

ポチリとお願します→

レーズンパン

2010-05-12T15:10:00.002+09:00

母の日にパンをあげようと
「レーズンパン」焼きました。

ザラメをかけたネジネジパン。

ノーマルなバターロール型。

生地は一緒なんですが成型を変え
まるで2種類作ったみたい。＞ｗ＜

***

旦那の両親とごはんの約束をしていたので
パンと前日作ったお菓子を差し上げました。

リボンをしてあるのは、母の日だったから！
いつもご飯をおごってくれるお義母様に
感謝をこめました。
そしてこの日もおごって頂きました。
母の日なのにーーー！￣ー￣；
焼肉を食べた帰りにおうちに寄って
コーヒーを頂いたのですが、
お義母さん、早速このパン食べてました。
いつもパンが好きだと言っていて
私が作るから言ってくれてるかと思ったら
本当に別腹になる位好きなようです。＾＾；

ポチリとお願します→

米粉ロールケーキ

2010-05-11T14:26:00.001+09:00

米粉を友人からもらったので
「米粉ロールケーキ」作りました！
あきたこまちの米粉･･･。
失敗は許されないと真剣に作ったので
私至上初と言える美しいロール具合！
生地はモチッとしててさすが米粉です♪
それに程よい固さで巻きやすいのです。
だからキレイに巻けたんだな～。
和菓子っぽいというか蒸し饅頭のようで
なかなかおいしかったです。＾＾

***

米粉はまだ残っているので
お団子にしようかと思ってます。
味が一番分かりやすそうだし。＾＾*
パッケージには、様子見で水を混ぜ
熱湯でゆでると団子になるとあります。
私今まで団子って上新粉とか入れて
蒸したり大変だった気がするんですが。
そんな簡単においしいのが出来るなら
ぜひチャレンジです！！

食べ物をもらうのが一番嬉しい！
送ってくれた友人に感謝です！！

ポチリとお願します→

りんごとチーズのケーキ

2010-05-10T14:57:00.005+09:00

手作りのりんごジャムを頂いたので
「りんごとチーズのケーキ」焼きました。
marimoちゃんのレシピ本に載っている
「キャラメルりんごケーキ」に
クリームチーズをちょっと加えてみました。
りんごジャムにりんご2個をプラスして
煮詰めてキャラメリゼしてます。
15×15のスクエア型にりんご2個って
どんだけ具沢山なの！！＾＾；
シナモンも加えてるので味はアップルパイ
食感はしっとりのケーキになりました。

***

りんごジャムは全部は使わず
半分は本来の味が味わえる食べ方を。＾＾
パンを焼いて付けました～。

写真、見難いわ…。￣ー￣；；
調理の専門学生の作ったジャムを
おすそ分けしてくれたのです。＞＜
買ったら高いだろうな～という
甘さといい固さといい素晴しいジャム！
ゴロッと果肉が入っているのに
形が崩れてなくてシャキッとしてます。
でもジャム部分はテロ～ンとしていて
透明でキレイなんですね…。
なんでー！？
さすがすぎて、自分が作るのとは
比べ物になりませんでした。￣ー￣；

ちなみにこの食パンには少し米粉を
配合してます。

すこ～しのモチモチ加減がいい感じ。

ポチリとお願します→

ブルーベリーとチーズのマフィン

2010-05-06T16:17:00.007+09:00

GW実家へ行ったのでお土産に焼いた
「ブルーベリーとチーズのマフィン」です。
実家へ行く時は旦那用に食事を作っておくので
一緒にお菓子も少し置いておきます。
そうすると食事は食べず（買食いしてるな…）
お菓子だけ食べてることが多い。
今回もカレーとかサラダとか作ってったのに
それはほぼ残し、マフィンは全部食べてました。

私も、おみやげに持っていったのに
自分で朝食に食べるという…。￣ー￣；

***

うちの父親は料理が大好きで
晩御飯は父親が作ってます。
娘用にもプレートを作ってくれます！

素晴しい！！

じいじのごはん、おいちいわよ～♪

ポチリとお願します→

米粉クッキー

2010-05-01T08:40:00.007+09:00

フードプロセッサーで簡単に
「米粉クッキー」を作りました。
こちらも前回に続き卵不使用です。
スノーボールやポルポポンのような
ホロホロで柔らか～い食感。
しかも米粉なのでほんのり甘い。＾＾

米粉はご飯みたいな味がしますね。
そりゃそうか。＾＾；
友達が2歳の娘を連れて近くまで来てくれたので
お土産に作りましたー。
おいしかったと言っていただきましたよ♪

***

生成のリネンで娘のワンピを縫いました。
かわいいリバティー柄のコットンで切り替え
お上品な仕上がりになっております。＾皿＾

縫い付けてあるレースは、わけありです。
間違って縫った糸をハサミで強引にほどいたら
生地も横に切れてしまったんですよ…。
どうしようかと思い、これで隠しました。

早速着せてみます。

あれっ！？

なんか、芋っぽい！？！？
田舎の姉ちゃんになってしまいました。ＴーＴ
ちょっと大きすぎだったようです。
もっと大きくなってから着せれば
かわいく着こなせるかしら…。￣▽￣；

ポチリとお願します→

卵不使用クッキー

2010-04-28T11:56:00.006+09:00

薄力粉・バター・キビ砂糖だけで作った
「卵不使用クッキー」を焼きました。
砂糖もほんの一さじ位しか入れず
香ばしさを出す為に白ゴマを入れてます。
固めの食感になるんだろうと思ったら
逆に柔らかくてホロホロしてるんですね～。
そしてなぜかライ麦の味がしました。＾＾；
ヘルシーなおいしさでした。

小さいタッパー（娘のお弁当箱）に入れて
会社の事務さんにあげました。
悪玉コレステロール関係で通院してて
当分卵系はNGなので、作ってったのです。
これはいいねー！と食べてもらいました。
卵系は全てダメなので、タラコやイクラも
ダメなんですって。￣ー￣；
いやだー！そんなの、いやだーーー！￣□￣；

***

先週、旦那が飲み会だったので
家の夕食でお惣菜の会をしました♪

デパ地下のDEL系お惣菜、大好き～♪*＾Ｏ＾*

で、問題はこのいちご3パックなんです。
店の入口に苺の露天が出てたんです。
見ると、2パック300円。
安いじゃん！と近づいていったら
これより小粒の小さいパックが、300円。
この普通パックのが680円でした。
680円じゃ高すぎ、やっぱぼったくり！と
去ろうとしたら、3つで千円にしてくれると。
で、買ったわけです。
やったー得した～♪と歩きながら考えて、
1パック333円ってことだなと。
…高い。ＴーＴ
やはり元値の680円はぼったくり価格かと。

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スポンジケーキ

2010-04-26T15:59:00.009+09:00

共立てのスポンジの練習をすべく
「スポンジケーキ」焼きました。
スポンジそのままもなんなんで
苺とクリームをサンドしました。
練習なのでデコは無しです。＾＾；

今までよりはいい感じに作れましたが
それでも固いなぁ…。ＴーＴ
で、気付いたのです。
うちのボールが小さいのではないかと！！
卵4個であふれそうになります。
たからあわ立ても遠慮がちになって
時間も足りなくなっちゃうんだと。。
リベンジはボールを買ってからにします！

***

娘のお菓子のお供のお茶。
それはルシピアのバナーヌショコラティー。

フレーバーティーってクセがあるから
子供には無理だと思ってたんです。
しかし先週いちごティー飲んでたら
ちょうだいコールが。￣ー￣；
仕方ないので少し薄めてあげたら
飲み干しました…。
ハーブっぽいのはさすがに飲めなそうですが
少しのフレーバーはお供するようになりました。

ずずっ。。

大人～！！

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かぼちゃケーキ

2010-04-21T11:39:00.005+09:00

かぼちゃを練りこんだバターケーキ
「かぼちゃケーキ」作りました。
かぼちゃが甘いので砂糖殆ど入れず。
さつまいもとかかぼちゃとか、
甘い野菜のお菓子はヘルシーですよね。＾＾

娘はかぼちゃの煮物だと食べないのに
これは本当によく食べました。
また上についてるスライスアーモンドも
好きなようで夢中で取ってました。＾＾；
あなた、ママと嗜好が似てます。●￣ー￣●

***

最近「おいち！」ではなく「おいちいねぇ」
と言うようになった娘。
勿論凄くおいしい時じゃないと言いません。
マミーを飲むと必ず言います。
「ママ、ミータン（マミー）、おいちいねぇ…。」
あまりにもしみじみ言うので笑えます。

「ぽぽたん（←人形の名前）、にらたま、
おいちいねぇ…。」
なかなか渋い好みです。

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ロングロールケーキ

2010-04-19T16:12:00.005+09:00

旦那からロールケーキリクエストがあったので
「ロングロールケーキ」を焼きました。
その名の通り、奥行きがあるんですよ。

ドーンッ！！
30センチ以上あります。￣ー￣
いつも天板で焼いて2つに分けて巻くんですが
今回は分けずに一気に巻きました！
スポンジ生地がいつもより薄くて
巻きやすそうだったので。
実は、生地をピンクにしたいな～と
りんご酢を原液でちょっと入れてみたんです。
そしてら、生地から異臭が！！￣□￣；
腐った卵使用しました的なすっぱい匂いがして
4個も使ったのにもったいない～と思い。。
焼いたらに匂い取れるかな？と焼いたら
匂い取れてました。Ｔ▽Ｔ。。ﾎｯ
泡がつぶれて生地が膨らまなかったので
それで薄くて巻きやすかったんですね～。

ちなみにピンクにもならず。

***

新しいホームベーカリーに「うどん」
機能がついてたので使ってみました。

食べかけ写真ですみません。
旦那は、讃岐うどんのようだと言ってました。
私は、すいとんの様だと思いました。
多分、すいとんの方が正しいと思います。
でも機械のお仕事だから、誰が作っても
すいとんになるんだと思うんですが…。

ポチリとお願します→

苺クッキー

2010-04-13T10:06:00.005+09:00

苺を固めのジャムにして混ぜた
「苺クッキー」を焼きました。
もちろんザラメ砂糖を側面につけて。
ジャムが混ざってるからか
柔らかいクッキーとなりました。

土日は、近くに住むお義母さんが
「朝一で野菜新鮮なの買ってきたわ！」
と突然家に持ってきてくれたりします。＾＾
そんな時に「クッキー焼いたのでどうぞ！」
とお礼に渡せるお菓子を常備してると心強い。
このクッキーもたくさんの野菜と引き換えに
お渡しいたしました。＾ー＾

でも「上がってってください」と誘うと
「これから仕事で急がなくちゃならないから～」
と焦って帰られるお義母さん。
キャリアウーマンだわ～。￣ー￣；

***

先日買った生成のリネン生地で作った
自分用のワンピース、昨日完成しました。
ミシンをかけ終わって出来上がりを見ると
…でかい！でかいわ！！Ｔ□Ｔ
でも着たら案外平気なのかも…と
試着した所に、ちょうど旦那が帰宅。
そして、「･･･臨月？」と。￣□￣∥
今度フリマをする時に持ってく荷物箱に
速やかにしまいました。
妊婦さん用のワンピとして売ります。

「大人用のはもう作らない方がいい、
似たようなの売ってるんだから買いなさい」
と、旦那にまで言われでしまいました。
私も薄々は感づいていたのですがね…。
前にも自分用のブラウスを作ったんですが
本当に変だったんですよね～。
やっぱ大人は体系がバラバラだし
大きいから難しいですね。ＴＴ
練習すれば少しは上達するのかもしれませんが
その分の生地代と時間がもったいない。

子供用のは決して上手くはないけど
着れる位のは作れるようになりました。
なので、気を取り直して＾＾；
今日からはこのリネン生地の余りで
娘用にワンピを作ります。

チリとお願します→

きび糖カステラ

2010-04-09T09:59:00.005+09:00

ざらめを大量に頂いたので
「きび糖カステラ」作りました。
ざらめ1㎏を義母から4袋もらいました。￣ー￣；
義母ももらったそうなんですが
誰からどうしてもらったのかはナゾです。
グラニュー糖ならすぐ使いきれそうですが
ざらめって、、難易度高ーっ。

裏にいっぱい、ざらめひきました～。＾ー＾
しかし、なんだか固くって弾力ある
カステラになってしまいました…。
これもスポンジ同様泡立てが
たりなかったんでしょうね。。

***

ナチュラル雑貨に興味が出てきたのと同時に
ナチュラル服が好きになってきました。
背が大きい人には似合わないと思ってましたが
選べばそんなにおかしくないと。
で、ナチュラルさんは、リネンですよね！！
生成りでワンピを作ろうとコレを購入です♪

2メートル2000円！

4メートル買ったので娘とおそろいで
ワンピを作ろうと思ってます♪
この土日で作りたいなぁ～～～。
下には黒チェックの7分丈パンツとか
あわせたいな～と思うので、これも作ろう！

…こうやって途中で止まってる生地が
山積みされて行くんですね～。＾＾；
アレもコレも作りたくって、はかどらないと言う
悪循環です。。

ポチリとお願します→

ラズベリーマドレーヌ

2010-04-08T11:25:00.004+09:00

先日ケーキに使ったラズベリーが余ったので
「ラズベリーマドレーヌ」作りました。
甘酸っぱいラズベリーには甘いマドレーヌが
ピッタリあうんですよね～。＾＾*
アメリカンチェリーとかでも合いそう！
この小さいマフィン型で作る案は
marimoちゃんのレシピ本より。
この型は一気に12個作れるて便利！
大げさな贈り物じゃなくて一人ずつに配る
ちょっとしたプレゼントにも最適ですね。

こんなに小さくてかわいいのです♪

***

私は何も飾らないシンプルな部屋が好きでした。
だから雑貨とか植物は嫌いな部類でした。
どうして使うものじゃないのに存在するんだろう、
飾りなんてごちゃごちゃして無駄だ！と。
ポップな面白いものを飾るのはまだ分かるけど
楽しめない物の存在は無意味で理解できなかった。
しかし、最近ちょっとしたインテリアって
ヘア全体の雰囲気を替えてくれると思い始め。
どの部屋にもちょっとだけ雑貨っぽいものを
置くようにしました。
花も買ってみたりして。。

玄関にアンティークっぽい雑貨を
買って飾ってみました♪
（アイビーは造花です。）
いいわー、玄関が素敵に見えるわー。＾＾
しかし驚いた事に、旦那はこの存在に
未だ気付いておりません。￣ー￣；
2週間たったのに…。

ポチリとお願します→

さつまいもチーズケーキ

2010-04-06T15:12:00.005+09:00

フードプロセッサーに付いてたレシピで
「さつまいもチーズケーキ」を作りました。
ふかしサツマイモを練りこんであります。
フープロに材料を入れて混ぜるだけ♪
混ぜるだけなので楽は楽なんですが
やっぱりボールで混ぜる方が慣れてるからか
なんかぎこちなく…卵入れ忘れました。￣□￣；
ずいぶん固い生地なんだなぁと思ったのですが
焼いて焦げないのでやっと卵忘れたのに気付き。
せめてもと刷毛で卵を塗ってみました。

しかし、卵入れなくてもおいしかったです！＾＾*
おいもの甘みが凄く合う！！
そしてとにかくボトムのビスケット砕くのが
フープロだとすっごく楽でした♪

***

旦那の誕生日という事で義母がケーキを
買ってきてくれました。＾Ｏ＾
「ゆうかちゃん（娘）に食べさせて♪」と。
主役は旦那なんですけどね、ええ。￣ー￣；

こーゆーシンプルなデコもいいなぁ～。

スポンジがフワッフワでした！
クリームもそんなに甘くないし。
こういうケーキを作れたらな～。
スポンジに熱を入れたくなってきました！！

ポチリとお願します→

苺ヨーグルトプリン

2010-04-05T12:51:00.004+09:00

牛乳とヨーグルトで簡単に作った
「苺ヨーグルトプリン」です。
苺ジャムを作ったのでお菓子にしたく
久々に冷果にしてみました。
牛乳400mlヨーグルト200mlを1分チンして
適度な砂糖とお湯で溶いたゼラチン10g投入。
ピンクの方はジャムを混ぜてます。
いつもゼラチンやヨーグルトの塊があるので
今回は漉してみました。

するとプルンっとプリンのように～。＾＾*
漉したので当たり前ですが、プルプルで
口当たりが良くておいしく感じました。
上にはジャムをゆるくして乗せて
ソースみたいにしてみました。
甘酸っぱくておいしい～。

***

眠くて仕方なくなるとグダグダになり
ぐずって大泣きする娘。
昼寝を勧めましたがプリン食べてからと
涙を流しながらかっ込んでます。￣ー￣；

背中曲げて夢中で食べてる姿が笑えます。
「ママにもちょうだい！」と言ったら
米粒ほどのプリンが差し出されました。。
それ以外はツルツルっと娘の口の中へ～。
食べ終わると同時に泣き喚き
急いで布団へ運ぶとバタッと寝てました。
力尽きたのね。＾＾；

ポチリとお願します→

ラズベリーバースデーケーキ

2010-04-02T15:18:00.006+09:00

本日旦那が誕生日を迎えましたので
「ラズベリーバースデーケーキ」です。
･･･あ～、失敗した～～～！！！
丸型のホールスポンジを成功した試しがない。
共立てでやってるんですが、粉入れると
シュワシュワ～と嵩が半分に…。￣□￣；
仕方ないのでメレンゲを2個分作って
ドロドロの生地に足してみました。。
分量も何もあったもんじゃございません。
ちゃんと粉切るように混ぜてるのにな～。

中はラズベリーにクリームたっぷり。
切り口には自家製苺ジャムも塗ってます。
たっぷり挟みすぎてサイドに塗るクリームが
なくなってしまいましたとさ…。￣ー￣；

35は、もちろん御年でございます。
最近苺のケーキが続いていたので
ラズベリーにしてみました。
娘は「いちご♪」と言ってご機嫌で食べ
一噛みして取り出してました。＾＾；
大人味だったかい…？

***

最近我家に来たもの。
旦那の会社は普通のボーナスの他に
電化製品カタログのボーナスがあります。
それで選びに選んだ品2点です。

●フードプロセッサー。

色々な機能が付いてまだ使いこなせず。
なんか千切りとかも最後まで切れないし…。
生クリームも立ては早速やりましたが
ゆるゆるにしかならない…。
今の所みじん切り機能のみ活躍中です。

●ホームベーカリー。

まだ食パンしか作ってませんが
味の違いは前と分かりませんでした。￣ー￣；
ただパンの高さが今までより高く出来上がって
カッターに入らず困ってます。ＴＴ
包丁で切るとガタガタで厚さが違うよー。
ただ、パスタとうどんと餅機能があるので
今から作るのが楽しみです！！

元あったHBで十分だったのですが
他に選ぶのがなくてHBにしました。
今まで使ってたのを友達にあげようと
試運転したら動かなくなってビックリ！
ちょうど買い替えの時期だったのかしら…。
にしても前日まで使ってたのにー！
すごいタイミングですね。。

ポチリとお願します→

苺ロールケーキ

2010-03-29T16:12:00.007+09:00

一週間遅れの結婚記念日ケーキ
「苺ロールケーキ」です。
旦那に何ケーキがいいか聞いた所
「ロールケーキ！」。￣ー￣；
毎回ケーキ何つくろうかな～と言うと
ロールケーキをリクエストされます。
相当好きなんだな…。＾＾；

特別なのでいつもはしないデコレーションを。
お花のクリームだけ苺の潰したのを入れて
ピンク色にしました。＾＾*

お花は桜です。
さりげなすぎて気付かれなかったけれど…。
こうやって見るとこじんまりしたケーキですが
大きさ（長さ）は30センチ以上です！

***

去年の結婚記念日もおんなじようなの
作った記憶があったのですが…。
今見て本当にそっくりで、ビックリでした！
デコのセンスも変わらないようです…。￣□￣∥
来年もおんなじようなの作ったりして。。
これはもういっその事、結婚記念日の
恒例ケーキにしようと思います！！
ちょうど苺のシーズンですしね～♪

ポチリとお願します→

苺のムースタルト

2010-03-29T16:11:00.007+09:00

久しぶりにタルトを焼きたくなって
「苺のムースタルト」を作りました。
タルトはすごく苦手なのです。￣･￣；
なんだか形がキレイにいかないんですよね～。
今回も理想には程遠い出来でした…。

中は苺ムースです♪
ピロッと出ているのはつぶした苺の繊維です。
なんかちょっと気になるかも…。
でもさっぱりしていておいしかったです！＾＾
デコがどうしても気に入らず1回置いた苺を
全部取り外してクリームをふき取りました。
そして再チャレンジして納得の配置に。。
地味に努力した苺の並べ方でした。＾＾；

***

先日懸賞で当たった松坂牛が届きました！

500ｇ…何で食べようかな～と考えてて。
やっぱ肉の味を一番分かるのはしゃぶしゃぶ？
とも思いましたが、牛丼のタレが同梱されてて。
きっと牛丼向きの肉なんでしょう。￣ー￣
なので、ホットプレートで玉ねぎと炒めて
すき焼きっぽくしていただきました！

大人二人、子供一人。
瞬時になくなりました。￣□￣；
柔らかくて優しいお肉の味でした！＾＾*

娘、1歳7ヶ月。初めての松坂牛。
おいちっ！

ポチリとお願します→

マドレーヌ

2010-03-26T11:37:00.002+09:00

娘が食べやすいかな？と思い
「マドレーヌ」焼きました。
おいしそうに食べておりました。＾＾
ボロボロこぼれなくてやはり食べやすそう。
持ち運びも便利でかわいいし作るのも簡単！
でも簡単だからこそあまり作りません。＾＾；
いつでも作れるし…って思うんですよね。
しかも1回で6個しか出来ないのもね…。

***

結婚記念日って、籍入れた日か式した日か
迷う所ですよね。
うちは入籍が1月、結婚式が3月でした。
1月を記念日にしようと思ってたのですが
3日の為お正月ボケしてて忘れがちです。
忘れた年は3月を記念日にする事にしましたが
今年はそれも忘れました…。
という事に今気付きました。＞□＜；
旦那はまだ気付いていないようです。
でも教えてあげた所で、「で？」って言われると
思うんですけど。￣ー￣；
でも、そういう形式にとらわれなくても
ちゃんと優しくて気遣い出来る所を見習いたい！
そう思わせてくれる旦那に感謝です。＾ー＾
週末は1週間遅れのケーキを作ります。

ちなみに、2周年です。
（それなのに忘れた･･･。￣▽ﾉ￣；）

ポチリとお願します→

青汁シフォン

2010-03-24T10:44:00.004+09:00

春色のシフォンを作りました。
「青汁シフォン」です。
マーブルにしたかったのですが
青汁パウダーの色が薄かった。。

小麦粉を100g入れたかったところ
80ｇしかなくて少なめでした。
なので焼き縮みや食感はそんなに期待せず。
でもそれなりに出来たので良しとします。＾＾；
ヘルシーだし。

***

娘にカメラを向けるとポーズらしきものを
するようになってきました。＾＾

ポーズや表情をいちいち帰るところが
モデルじみてて凄いです。￣ー￣；

ポチリとお願します→

オレンジマフィン

2010-03-17T09:19:00.006+09:00

清美オレンジのピールを入れた
「オレンジマフィン」を焼きました。
上に乗ってるのはオレンジのシロップ付け。
marimoちゃんのレシピですが
出来上がりが全然違うんですけど…。￣ー￣∥
でもオレンジの香りがいっぱいでふっくらで
お味はとってもおいしかったです。＾＾

少々オレンジは焦げましたが…。＾＾；

***

昨日旦那がお土産を買ってきてくれました。

ホッピー♪
低カロリーに惹かれたようです。
旦那は初ホッピー。
一口飲んで、グラスが回ってきました。
「全部上げる。＾＾」と…。
思った以上にまずかったようです。
すでにビールと梅酒を飲んでたので
こんなに飲んだら酔うかな～と思いましたが
全然酔わない。￣ー￣；
アルコール度を見たら、0.8％！
殆ど水です！！
そりゃー低カロリーなわけです。

ポチリとお願します→

ヘルシークッキー

2010-03-16T13:35:00.006+09:00

昨日の続編のようなクッキーを焼きました。
「ヘルシークッキー」です。
そうです、周りのみどりは青汁です。
使用している青汁パウダーはほんのり甘く
飲むよりお菓子にした方がはるかにおいしい。
それがヘルシーなのかは分かりませんが…。
味は抹茶とそんなに変わりないです。

焼酎に割って飲む人もいるんですよね。
もはや本来の意味を失いかけている。￣ー￣；
でも水割りよりは栄養採れそうですけどね。

中は普通にアーモンドスライス入りのクッキー。
最悪青汁がおいしくなかったら
中だけ食べれるようにの配慮です。＾＾；
昨日のパウンドケーキとセットにして
旦那の会社の事務さんへ差し上げました。

***

昨夜、久々に小躍りしました。

マンションの管理会社の会報誌の
プレゼントに応募して当たりました！！！
松坂牛ーーーっ！！！●＞▽＜●ﾉ
ハガキ出したのが2ヶ月前だったので
忘れた頃にやってくるのがまた嬉しい。
タジン鍋か松坂牛を選べて、迷って
最初はタジンの方に丸付けてたんです。
でもタジンは買ったが早いから
ポストの前で×つけてお肉に○つけました。
タジンだったら当たらなかっただろうから
こういう偶然ってあるんだな～と驚きました。
発送は2週間前後だそうで。待ち遠しっ♪

ポチリとお願します→

ヘルシーパウンドケーキ

2010-03-15T13:14:00.006+09:00

久しぶりにパウンドケーキを焼きました。
「ヘルシーパウンドケーキ」です！
中身は何かな～♪

だーーーんっ、青汁～！
旦那の会社の事務さんへのホワイトデーです。
キレイにラッピングしておきました。
きっと抹茶だと思うでしょう。。

お味は大好評で、包んだ残りは
旦那と娘が全て食べました。
私は食べようと思ったらもうなかった…。

***

娘の連絡帳に落書きをしてたら
上手く書けたので色までぬってみました。
それが1ヶ月くらい前の話なんですが…

アンパンマンのン「N」が「M」に！￣ー￣；
やだ、ずっと気付かなかった…。
先生達気付いたかしら…。
でもまあ誰も気付かないでしょってことで
消さないでこのままにすることに。
てか、消して書き直した方が目立ちそうです。

ちなみにぜんまい侍シールをはってますが
左下はずきんちゃんのおじいちゃんです。
娘は「パパ！」と必ず言います。
どうしてパパに見えるんだろ～。

ポチリとお願します→

かぼちゃチーズケーキ

2010-03-10T14:38:00.002+09:00

かぼちゃが半分余ってたので
「かぼちゃチーズケーキ」作りました。
ミルキーでおいしいんですよね～。＾＾
しかも包みやすいからプレゼントにもいい！

キューブ型にしてもとってもかわいいです。
タッパーに入れて会社でつまむと倍おいしい。

***

このかぼちゃチーズケーキは
はおばさん（義母の妹）へ送りました。
先々週遊びに行ったので、そのお礼です。
子供好きで「遊びに来てね」と言われており
たまたま近くを通ったのでお邪魔したのです。
なので手土産も持たず…。￣ー￣；
ずっと気になっていたので、送っちゃおう！
と思い立って土曜着手しました。
他はマドレーヌとアーモンドクッキーを
作って詰め合わせました。
簡単なお菓子しか作れなかったけれど
手作りだとかわいいしおいしいですよね～。
こんな時、お菓子作り慣れてて良かった…
と実感します。＾＾；

ポチリとお願します→

ホール型　チョコマーブルチーズケーキ

2010-03-09T14:21:00.008+09:00

先日作っておいしかったのでまた作った
「ホール型　チョコマーブルチーズケーキ」です。
今回は満足いくまで食べれるように
18ホール型で作りました。＾＾*
何気にハートの模様がついてます。

目立たないですがね…。￣ー￣；
そして大きい方を盗ろうとしている手が…！

油断もすきもありません。＾＾；

***

昨日は家庭保育室の補助金申請で
午後半休もらって市役所へ行きました。
全て滞りなく済み、市役所を出たのが15：30。
どーしよーーー！こんなに自由な時間が！
結局カフェでお茶しながら本を読んで
早めに娘を迎えに行ったのでした。＾＾；
美容院行きたかったけど、翌日会社で
「あいつ昨日早退したのに髪切ってるよ～」
ってなると思うのでやめました。－－；
残念。

ポチリとお願します→

大粒苺のロールケーキ

2010-03-02T15:43:00.007+09:00

もうすぐひな祭りですね♪
という事で「大粒苺のロールケーキ」です。
ひな祭りには苺のケーキでしょ！！
という固定概念のある私です。

とっても大きい苺をゴロンと巻き込んでます。
娘に一カット手渡すと回りの生地を食べ食べ
最後に残った苺にかぶりつき苦戦してました。
ママが半分食べて小さくしてあげるね～♪
とかじったら本気で起こられました。；ー；

***

今日は上司が揃ってお出かけだったので
ランチは近くのイタリアンブッフェに行ってきました！
（別に上司がいても行っていいんですが
留守の時の方が落ち着くので…。＾＾；）
この会社に入ってからずっとお弁当で
外で食べるのは初なので楽しかった～♪
ピザとパスタそれぞれ5～6種類位
サラダ、少しのお惣菜という感じです。
ランチはこれで1000円！素敵です。

センス無い盛り方ですみません。
ピザは宅配No.1に輝いたそうで
石釜の香ばしさとパリ＆しっとりがおいしかった！
パスタはブッフェですから多少伸びてました。

デザートはゼリー2種類とシフォン。
シフォンは甘すぎでこのみどりが抹茶なのか
他のフレーバーなのかもはや分からない。￣ー￣；

夜はいかにもオシャレBarという
薄暗い間接照明のモダンなお店でした。
イタリア人が「オニオーン！」とか「ツーナ！」とか
運んでくる名前を叫んでて活気付いてました。
いや、うるさいというレベルかも…。＾＾；
お客さんには子供もいてそうとう騒いでましたが
店員さんの声の方がずっと大きかったです。

事務さんを誘って行ったのですが
きっと健康面を考えてそんなに食べないだろうな、
むりやり誘って悪かったな、とか思ってたのですが
私以上に食べてたように思います。￣▽￣；
帰り道「また他の所あったら行こうよ！」とまで。。
一人で行こうか迷ってたのですが
結果的には誘ってよかったようです。＾＾

ポチリとお願します→

チョコマーブルチーズケーキ

2010-03-01T10:51:00.004+09:00

ずっと作りたいと思ったいた
「チョコマーブルチーズケーキ」です。
おいしいだろうと思っていましたが
予想以上においしかったー！
15×15の正方形で作ったのですぐなくなりました。
今度は18ホールで作りたいと思います。＾＾

ちなみにmarimoちゃんのレシピです。
レシピ本の方にも載ってます。
marimoちゃんのお菓子は簡単なのに
おいしくてかわいいんですよね～。
私好みです。＾ー＾*

***

金曜、旦那が送別会に行くので
夕食要らないメールが来ました。
やった！お惣菜を買って帰ろう！！
夕食作らなくていいってテンション上がる～。
で、地元の駅に着いたらデパ地下へ。
何だかんだで2000円も散財してしまいました…。
デパ地下のスイーツはそこまで興味ないのですが
お惣菜とか凄く食べたくなっちゃうのです。。

カキフライ、蓮根はさみ揚げ、梅チーズ巻きとんかつ
ゴルゴンゾーラペンネサラダ、いろいろオリーブ
明太子とじゃがいものパリパリサラダ、
ゴロゴロ野菜のクリーミーサラダ。

デリ系に弱いのです。
土曜の昼まで楽しめたのでいいとします♪

しかし金曜「やっぱ疲れたから帰ってきた」
と言って旦那が帰宅したのにはビビリました。
買い過ぎが、バレたー。￣ー￣；

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プリンロール　チョコクリームロール

2010-02-23T10:27:00.003+09:00

「プリンロール」と「チョコクリームロール」
2種類のロールケーキを作りました。
左がプリンロールです♪
プリンを作りすぎたので巻きました。
お、重いっ！￣ー￣；
プリン2個分入ってますので…。

プリンは黒糖を入れて作ってみました。
ちょっと色が薄暗いのはそのせいです…。
本当はクリームで巻いて中心がプリンに
したかったのですが、クリームが足りず。

右のが「チョコクリームロール」です。

プリンの食べた後だと軽～く感じます。＾＾；

***

ハンドメイドをたしなむ方にはお馴染みの
キンカ堂、つぶれましたね。￣□￣∥
本店が会社から近いので時々行ってましたが
店内が昭和で客層も相当高齢で…。
それでも歴史があるからつぶれるなんて
思ってもみませんでした。
いやー、びっくりびっくり。
もしや近所のキンカ堂も！？と思って
電話してみたら繋がりませんでした…。
先月ポイントカードの制度がかわるから
カードとりかえたばっかりなのに。
先週セールのハガキきたからそろそろ
行こうかな～？と思ってたのに…。
一般に公表が突然なのは分かるんですが
店員さんとかにも突然なのでしょうかね。
レジのおばちゃんの笑顔を思い出すと
なんだか悲しいです。
ネット販売は継続のようです。＾＾

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わんこカップケーキ

2010-02-22T10:53:00.008+09:00

今日は犬用お菓子の紹介、
「わんこカップケーキ」です！
うちの犬はオスなので毎年作りますが
今年は忘れて遅れました。＾＾；ﾎﾎﾎ
こちらのレシピ、ベースはプレーンなので
いつもトッピングを変えて作ってます。
わんこが食べれるものなら何でもOKで
今回はかぼちゃとチーズです。
バナナ・サツマイモ・人参とかでも
おいしいと思います。
もちろん、人間もおいしく食べれますよ～！

***

最近家庭菜園にハマってます。＾＾*

…ウソです。
リクガメの餌が大根の葉っぱなので
切れ端を水につけて育ててるだけです。
餌代を浮かせようという話です。
（右のポトスは会社のがワサワサなので
切って持ってきたものです。）
それにしても立派に育ちました！
端っこの葉っぱをちぎって餌にしてたら
真ん中に栄養が集中したみたいで。

間もなく花が咲きそうなくらい立派に…。´▽｀；
こうなってくると大切に育てたくなってきます。
カメには当分他の葉っぱをあげることに。
大根の花で春を感じる我家です。

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蒸しプリン

2010-02-17T11:40:00.002+09:00

卵と牛乳が余っている時の救世主
「蒸しプリン」を作りました。
嬉しい事に、最近スが入らない。
何だろう？何が効果的なのかしら。。
ちゃんと漉してるからなのか
たまたま火の強さがちょうどいいのか。

カラメルも入れましたが、薄っ！！
前回焦がしたので守りに入りました。￣ー￣；
カラメルってすぐに固くなるのに
なんで蒸してから冷やす時には
固くならないんでしょうか？
凄く不思議です。

***

今回ちょっと適当に分量はかったので
蒸しても蒸しても固まらない現象が。￣□￣；
なので、器からボールに全部移しなおし
溶き卵を1個追加して混ぜました。
そしてまた漉して器に入れて蒸して･･･。
すぐに固まりました。￣▽￣

ぷるんぷるん。
程よく固まってくれてよかった～。
材料の分量は的確に！
コレお菓子作りの基本ですね。

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ガトーショコラ

2010-02-16T10:18:00.008+09:00

バレンタインデーにはこれ焼かなくちゃ！
と言う事で「ガトーショコラ」です。
表面が焦げるほど焼きすぎたのに
中が焼き足らないと言う痛恨ミス！￣□￣；
でも冷やしちゃえばまぁ固まるし
濃厚でおいしかったです。＾＾

旦那も昨日のデコレーションよりうまいと
こっちばっか食べてました。
娘までもこっちに手を伸ばし…。
やはり1歳半でもパサつくスポンジは
お気に召さないのね。￣ー￣；

***

休日に作ったお菓子を家族で食べる…
幸せだ～と一番感じる時です。
私は家族で食べるような簡単なお菓子を
作るのが好きで、凝ったお菓子を作るのは
むしろ嫌いに分類されるようです。
今までそんな事考えなかったんですが
この本を読んでそう気付きました。

パティシエのレシピで勉強にはなります。
でも材料見ただけで分からない事が多すぎ
作りたい気持ちが一気にさめます。￣￣；
（あくまで私の場合です。）
キャソナード38g
･･･キャ、キャソナードって何？みたいな。
初めてお菓子作る時にこの本を見てたら
きっとお菓子作り嫌いになってました。
何でも自由にやるのが好きです。
おそらく学生時代の調理実習嫌いも
この辺に由来している気がします。
今回作ったガトーショコラはこの本で
唯一作れそうな代物だったのでした。。

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チョコレートケーキ

2010-02-15T13:42:00.006+09:00

バレンタインサンデーに作った
「チョコレートケーキ」です。
側面のクリーム塗るのってむずい…。
あまりデコレーションってしないので
下手さが顕著に現れました。－－；
中の生地はふわふわのチョコスポンジ♪

…のはずが、焼きすぎたーっ。￣ー￣；
パサッパサになってしまいました。
それでもうちの優しい旦那さんは
「おいしいね！´▽｀*人」って言って
モリモリ食べてくれまーす♪
…ってゆう性格ではないので
固いと一言放ち黙々と食べてました。

一切れ以外、まだ冷蔵庫に残ってます。。

***

先日、固くてうちでは消化しきれない
という豚肉のおすそわけを頂きました。
ん～何にしようかな…と考えて
タモリ流生姜焼きを作る事に。
タモリでググると「タモリ姜焼き」
と出てくる有名レシピです。
何回か作りましたが、お肉が柔らかくなり
とってもおいしい！（さすがタモさん！）

①豚肉に小麦粉をまぶす。
②それを油を引かず炒める。
③色付いてきたら玉ねぎを入れる。
④玉ねぎも色付いてきたらタレを入れる。
　（おろし生姜と酒・醤油・みりん　1：1：1）
⑤とろみが付いてきたら完成。

ポイントは肉をタレにつけておかない事！
よくある一晩つけておくのは、タモさん曰く
肉を固くするだけなので厳禁だそうです。

で、出来たのがこちら。

私はにんにく焼きにしました。＾＾
（そして味噌も入れました。）
元々の固さはさすがに残りましたが
十分おいしく食べれました。＾＾*
簡単なのが、いいですよね～。

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ダブルチョコロールケーキ

2010-02-12T11:51:00.007+09:00

チョコ生地にホワイトチョコクリームを巻いた
「ダブルチョコロールケーキ」です。
ホワイトチョコを混ぜたクリーム、おいしい～！
しかも程よい固さで巻きやすい上に
割とスパン！と切れました。＾＾*
しかし生地にダマダマがっ。￣ー￣；

これは飽くなき挑戦心による失敗です。
私は別立てで生地を作っています。
卵黄生地作って、メレンゲ作って
最後に粉類入れる時にココア入れると
卵の気泡が消えます。
シュワシュワ消えていくのを阻止する為に
卵黄生地に粉類を入れてみたんです。
結果、粘土のような生地に…。￣□￣；
これをメレンゲに入れるのは躊躇しましたが
仕方なく入れ、やはり混ざりきらなかった。。
これから試みようと思っている方
やめた方がいいです！！
メレンゲ1/3、粉半分、残りメレンゲ、残り粉
というのが一番いいような気がします。

***

タジン鍋は買った日から毎日活躍中。
休日のお昼に作った物は…

フレンチトースト～♪
言ってもフライパンと変わんないだろ
と思ったら、凄いフワフワ～！´▽｀人
上にはチーズとハムをのせました。
卵と牛乳と砂糖に浸した食パンを
バターで焼いただけなのにー！！

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ニューヨークチーズケーキ

2010-02-08T15:52:00.007+09:00

こってりチーズケーキが食べたくなったので
「ニューヨークチーズケーキ」作りました。
アップにするとキレイなんですけどもね。

亀裂がぁぁーーー！Σ￣□￣ﾉﾉ；
型にペーパーをひかずバターに粉をして
生地を流し込んだんですが、型出し失敗！
そして生地が落下しました～。
でも落下したのが汚い所じゃなくてよかた…。
もう少しで漂白の桶に入るところでした。
ペーパーじゃない型出しは苦手です。。

***

昨日はプリンも作るつもりでした。
まず、カラメル作って～

型に流し入れて～

ん？

んんん？？？

カラメルは凄く熱いので
いくら耐熱であってもプラケースは無理です。
娘が自分で食べて落としてもいいようにと
プラケースで作ろうとした私がバカでした。
ショックすぎてプリン作るの辞めたという
悲しいお話でした。

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ホワイトチョコレアチーズケーキ

2010-02-02T16:39:00.008+09:00

とってもまろやかでおいしいの作りました！
「ホワイトチョコレアチーズケーキ」です。
ホワイトチョコの甘～いミルキーさに
チーズの酸味が丸くなってる感じです。＾＾

レアチーズケーキって夏の感じですが
これは冬に合いそうです。

***

昨夜はめずらしく雪が降った関東地方。
絶対今日は雪の結晶模様のズボンを
娘にはかせたい！と急遽作りました。

布は買ってあったんですが時間がなくて
手をつけられず状態だったのです。。
来年でいいかな～と思ってたのですが
このタイミングしかない！と奮起し、
娘が寝てからミシンを出してダダダー！

朝、早速はいてもらいました♪
厚い布なので保育園でも温かいはず。
大きめに作ったのにパツパツだったのは
気のせいだという事にしときます。￣ー￣；

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みかんシフォン

2010-02-01T16:22:00.004+09:00

大量に余っているみかんを消費するため
「みかんシフォン」作りました。
底がぼこぼこで美しくありませんね～。＾＾；
でもカットする時ジュッと言って
割とシュワシュワとおいしかったです。

このようにカットしとかないと
メンドクサイと言われ食べてもらえません。

みかん消費率4個半。

***

なぜみかんが余ってるかって
娘がみかん大好きで箱買いしたからです。
買って3日目位からでしょうか…
食べさせようとすると「ないない！」と
ぷいっとするようになりました…。￣□￣
買った初日は5～6個食べていたのにー！

みかんゼリーも作りました。＾＾
でもまだ20個くらいあります。￣ー￣；

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レモンピールのクッキー

2010-01-28T15:22:00.006+09:00

自家製レモンピールをふんだんに入れた
「レモンピールのクッキー」です。
私はクッキー固めの方が断然好きなのですが
無塩バターがなくて無塩マーガリンを代用。
そしたら、ふわふわと柔らかい…。￣ー￣；

いつも帰宅すると小腹がすいており
甘いちょっとした物を食べたくなります。
すぐに夕食作るので、立ってパクッと
出来るものならば何でもいいんです。
このクッキーもその為の常備品として
大活躍してくれました。＾＾
要は、自分でパパッと食べちゃう物だから
何でもいいってことです。＾＾；

***

ずっと欲しかった流行のタジン鍋、買いましたー！

ちょっと中身あふれてますが、すぐ減ります。
安いやつ（26cmで￥2980）なので期待薄でしたが
人参とかジャガイモはビックリするほど柔らかい！
ふっくらと言うかほっこりしてるんです。
そして甘い！Σ￣□￣ﾉﾉ
蒸すってすごい。。
4日連続でタジン鍋の晩ご飯です。
豚野菜蒸しとか白身魚蒸しとかトマトチキンとか…
とにかくただ鍋に入れて火に掛けるだけなので
超楽チン♪なのです！！
そして、皿に盛らないってこんなに楽だとは！！
鍋をドンと置いとけばいいんですからねー。
我家は今日もタジン鍋です。
と言うか、今週はとりあえず毎日です…。

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チョコモカマフィン

2010-01-26T11:20:00.004+09:00

生地にコーヒーを混ぜチョコチップを入れた
「チョコモカマフィン」を焼きました。
んー、大人味でおいしい。＾＾
と思いきや娘もペロリと食べてました。
マフィンは簡単でおいしくていいですね～。

***

クオカでおかしの材料を注文したついでに
ずっと欲しかったケーキカバーを買いました。

適当なデコレーションケーキがなかったので
マフィンにかけてみたけれど、意味がない…。
でも必要な時にないと困るんですよねー。
今までデコレーションしたのにラップかけて
ああ生クリームが！となってたので。
旦那のおかずの作り置きにもカバーできるし！
ただ、場所とるのが困ります。－－；

ポチリとお願します→

ホットプレートでホットケーキ

2010-01-20T09:09:00.001+09:00

最後だけキレイな焼き色で焼けた
「ホットプレートでホットケーキ」。
ホットケーキMIXじゃないと
なかなかキレイに焼けませんね。
何が入っててMIXって粉が細かいんだろう。。

この日蒸しパンも作ったのですが…

味も形も蒸し饅頭でした。
しかも青汁入れたのでまず～い。－－；
蒸しパンMIXって何が入ってて
あんなに簡単にふっくら出来るんだろう。。

***

私はドレッシングも好きですし
何かかける系の物が好きです。
旦那の沖縄社員旅行のお土産で買ってきた
「くめじま　らー油」
とても辛いですが私の中でヒットしました！
あっちではすごい人気商品らしいです。

オーブンで焼いた丸ごと玉ねぎに
一滴かけておいしいサイドメニューに。
でも一番おいしい味わい方は…
湯豆腐にちょっとかける、これです。
これを肴にお土産の泡盛で晩酌。
これは幸せです。￣ー￣*
お湯割りにすると口がラー油になるので
冬でも頑張って水割りで飲むと合います。

ポチリとお願します→

丸パン

2010-01-19T13:48:00.007+09:00

家でハンバーガーが食べたくて
バンズの「丸パン」焼きました。
ホームベーカリーで生地を作って
そのまま丸めて発酵して焼くだけの丸パン。
成型もいらず簡単、でもかわいい。＾＾*
なんていいやつなんだ…。

わざわざハンバーグも作ったのに
一緒にはさむ野菜がない。￣□￣；
ロッテリアの絶妙バーガーみたいに
したかったのに～！！＞＜。
家で作るとそんなもんです。

***

このドレッシング。

結婚式のプチギフトでもらったのですが
めっちゃくちゃうまーい！＞ｗ＜
濃厚過ぎて逆さまにして強く振らないと
ドレッシングが落ちてこないという。
その様子を見ていつも娘が私の真似して
真剣な表情で腕を下にブンブン振ってます。
やだ、私ったらそんなに激しく！？￣▽￣●；

ポチリとお願します→

チョコチップロールケーキ

2010-01-15T09:43:00.001+09:00

旦那にリクエストされて作った
「チョコチップロールケーキ」です。
生クリームにチョコチップを入れ
大好評の内に完食されました。＾＾

生地はフワフワフで理想的なんですが
どうして私のは中身がべちょっとなるか。
生クリームをもっと固めにすればいいのか…
と思いつつも面倒でゆるめに。。￣ー￣；
緩めのもおいしいんですけど
私は断面すぱんっ！！が好きです。

***

バーゲン真っ盛りですね～。●＞ｗ＜●
ものすっっっごく買い物がしたくなって
3連休初日に駅ビルに行ってきました！
買い過ぎると危険なので1万円だけ持って。
1万円での戦利品です。

未だにカゴバッグでスーパー行ったりしてるので
冬用のが欲しいな～と思ったら50％オフ！！
即買いでした。´▽｀*ﾉ
あったか靴下もニーハイ丈のを見付け
2枚購入。これはあったかい～。
トップスは1500円までと決めて、5枚。
最近はデザインがどんなに好みでも
素材で買う買わないを最終決断します。
まず、セーターはアクリルであること。
毛のセーターは持ってるので十分なので
これ以上手洗いを増やしたくありません。
そして、レーヨンは絶対NGにしてます。
手触りはトゥルンとしてて大好きですが
着た時の匂いがどうしても嫌なんです。
持ってた服で匂いが気になるのを調べたら
全部レーヨンで、全部破棄しました。。

娘もベビーカーでお利口にしてくれました。
（というか昼寝してくれました。＾＾；）
こちら娘関係の買った物～。

アイロンでペタンのワッペン、
KIDYLANDで1枚100円でした！
こんなかわいいのに♪
裁縫店だと600円位しますからね～。
シンプルな生地でモンキーパンツ作った時
ちょっとかわいくする為に使います。＾＾
本来は女子高生とかが買うんだろうなー。
さくらんぼのゴムもかわいくて購入。
まだサランサランの娘の髪…
いつ使えるようになるか分からないけど。

帰りにマックでポテトLとコーヒーで
2人でお茶して帰ってきました。
300円しか余ってなかったようで
ポテトLが290円で、危なかった…。
10円しか残らない素敵な買い物でした！
満足だー！！｀▽´ﾉ

ベビーカーだし混んでたら嫌なので
開店時間きっかりに行ったのですが、
店内はベビーカーのお母さんばかり！
みんな同じ考えなんだな～。＠ｖ＠
そして洋服屋の店員で柳原加奈子に
そっくりな口調の人がいました。

「いらっしゃいませぇ～！！
丈が短い方が良いって感じですかぁ～？」

拷問のように笑いをこらえる私でした。。

ポチリとお願します→

スフレチーズケーキ

2010-01-14T09:01:00.002+09:00

チーズケーキの本を買ったので
「スフレチーズケーキ」作りました。
Happy　Smile　Kitchien　Blog
からレシピ本が出たので購入しました♪

なんとチーズケーキだけで56種類の
レシピが載っております。
ベイク・スフレ・レア・タルトに
大きく分かれていて、
それぞれの基本（プレーン）のものが
工程写真付きになっています。
私はプロの料理家さんの本よりブログからの
本の方が素朴で作りやすいので好きです。

工程通りに丁寧に作ってこの焼き色。´▽｀*
ヒビは少し入りましたがしぼんだら
わからなくなりました。＾＾；

ちゃんと最後に網でこしたので滑らか～♪
このスフレ感に一人感動です。
（後ろの焼き鮭はお気になさらずに…）

しかし最近朝写真撮ろうとしても
まだ暗くて自然光の写真が撮れません。
このフワフワ、キレイに残したかったわ…。

***

3連休中に作った娘の服でーす♪
昨日アイロンで名前をペタンコして
今日やっと保育園に着て行けました。

私はレトロっぽいラブリー柄が好きな様で
ニット生地で見つけると即買いです。
あ～やっぱりトレーナーにするとかわゆい。。
そしてこのしましまの袖リブ！
娘のムチムチあんよには小さくなってしまった
レッグウォーマーを再利用してます。

これです、これ！↓
（去年の5月撮影）

これの上下を切って使いました。
好きな色だったので捨てるのは忍びなく
生き返ってよかったです。＾＾*

足に入らなくとも腕には入ってよかったです。￣ー￣；

ポチリとお願します→

ぽるかでお菓子

ごあいさつ

アンパンマンパン

苺レアチーズケーキ

レアチーズケーキ ベイクドチーズケーキ

アップルチーズケーキ イチゴチョコのシフォン

失敗マカロン イチゴチョコムース

塩クッキー

スイートブール

冬はガトショ

プレーンシフォン

フロランタン

うさぎ年のクッキー

今年のお菓子

クリスマスケーキ

バナナチーズスフレ

わんこケーキ

ゴマクッキー

米粉ロールケーキ

チョコデコレーションケーキ

ホットケーキは素敵～♪

かぼちゃとナッツのケーキ

コロコロスイートポテト

秋のチーズケーキとマフィン

デコロール

チョコチーズピザ

ツートンチーズケーキ

カントリークッキー

かぼちゃマフィン

カスタードパン

レアチーズケーキ イチジクのっけ

チョコマーズルアイス

4種のプレゼント

ベイクドチーズonマシュマロ

かぼちゃパン

ベーコンエピ チーズパン

ドームケーキでアンパンマン

レアヨーグルト 桃コンポートのっけ

マンゴープリン 桃のアイス

桃のコンポート

レアチーズケーキ グレフル入り

パインアイス

レモンシフォン

アイスクリーム

白ロール・チョコロール

ババロア

マンゴーonプリン

チョコレートスフレ

フルーツパウンド

クルミ入りシナモンロール

ヨーグルトロールケーキ

苺ヨーグルトスフレ

カラメルバナナマフィン

苺レアヨーグルト

レーズンパン

米粉ロールケーキ

りんごとチーズのケーキ

ブルーベリーとチーズのマフィン

米粉クッキー

卵不使用クッキー

スポンジケーキ

かぼちゃケーキ

ロングロールケーキ

苺クッキー

きび糖カステラ

ラズベリーマドレーヌ

さつまいもチーズケーキ

苺ヨーグルトプリン

ラズベリーバースデーケーキ

苺ロールケーキ

苺のムースタルト

マドレーヌ

青汁シフォン

オレンジマフィン

ヘルシークッキー

ヘルシーパウンドケーキ

かぼちゃチーズケーキ

ホール型 チョコマーブルチーズケーキ

大粒苺のロールケーキ

チョコマーブルチーズケーキ

レアチーズケーキ　ベイクドチーズケーキ

アップルチーズケーキ　イチゴチョコのシフォン

失敗マカロン　イチゴチョコムース

レアチーズケーキ　イチジクのっけ

ベーコンエピ　チーズパン

レアヨーグルト　桃コンポートのっけ

マンゴープリン　桃のアイス

レアチーズケーキ　グレフル入り

ホール型　チョコマーブルチーズケーキ

プリンロール　チョコクリームロール